まるごと新じゃがのそぼろ煮 レシピ・作り方

「まるごと新じゃがのそぼろ煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

旬の新じゃがいもを使ったレシピです。とろとろのそぼろあんかけが、ほくほくの新じゃがいもに絡んでとても美味しいですよ。味付けもとてもシンプルに仕上げました。夕飯のおかずにぴったりの一品です。是非お試しください。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4人前)

作り方

  1. 準備. 新じゃがいもは芽を取り除いておきます。
  2. 1. 耐熱容器に新じゃがいもを入れてラップかけ、600Wの電子レンジで5分加熱します。
  3. 2. フライパンにごま油をひき、豚ひき肉を加えて中火で炒めます。火が通ってきたら1を加えて炒めます。
  4. 3. (A)を入れて混ぜ合わせ、蓋をして中火で煮ます。
  5. 4. ひと煮立ちしたら、中火のまま水溶き片栗粉を入れて混ぜ合わせ、とろみがついたら火から下ろします。
  6. 5. 器に盛り付けて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

質問する

このレシピに関連するキーワード

人気のカテゴリ