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梨と豆腐のマフィンケーキ　レシピ・作り方

「梨と豆腐のマフィンケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
40分
費用目安
200円
4.04(11)
梨と豆腐のマフィンケーキのご紹介です。材料を混ぜ合わせて焼くだけなので、とても簡単に作ることができますよ。フレッシュな梨をトッピングして、見た目にも可愛らしく仕上げました。おもてなしのスイーツとしてもオススメです。
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材料（5個分(5cm×3cmのマフィン型)）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備オーブンは180℃に予熱しておきます。 トッピング用の梨は皮をむき、角切りにしておきます。
  • 1梨は皮をむいて種を取り除き、1cmの角切りにします。
  • 2ボウルに絹ごし豆腐を入れてホイッパーで混ぜ、なめらかになったら卵を入れて混ぜ合わせます。
  • 3きび砂糖を入れて混ぜ合わせ、ホットケーキミックスをふるい入れて粉気がなくなるまで混ぜ合わせたら、1を入れてゴムベラで混ぜ合わせます。
  • 4型に流し入れます。
  • 5180℃のオーブンで薄く焼き色がつくまで15〜20分焼きます。
  • 6粗熱が取れたら、トッピングを飾り完成です。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.04
11人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

梨のシャリシャリとした食感が特徴的なヘルシーなマフィンケーキです。豆腐を使用することで優しい味わいに仕上がり、甘すぎない上品な味付けが好評です。材料を混ぜ合わせて焼くだけの簡単レシピなので、お子様と一緒に作るのもおすすめ。生クリームをトッピングしても美味しく、さつまいもなどアレンジも楽しめます。豆腐と梨の組み合わせが絶妙で、家族みんなに大好評の一品です。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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