梨と豆腐のマフィンケーキ レシピ・作り方

「梨と豆腐のマフィンケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

梨と豆腐のマフィンケーキのご紹介です。材料を混ぜ合わせて焼くだけなので、とても簡単に作ることができますよ。フレッシュな梨をトッピングして、見た目にも可愛らしく仕上げました。おもてなしのスイーツとしてもオススメです。

調理時間:40分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(5個分(5cm×3cmのマフィン型))

作り方

  1. 準備. オーブンは180℃に予熱しておきます。 トッピング用の梨は皮をむき、角切りにしておきます。
  2. 1. 梨は皮をむいて種を取り除き、1cmの角切りにします。
  3. 2. ボウルに絹ごし豆腐を入れてホイッパーで混ぜ、なめらかになったら卵を入れて混ぜ合わせます。
  4. 3. きび砂糖を入れて混ぜ合わせ、ホットケーキミックスをふるい入れて粉気がなくなるまで混ぜ合わせたら、1を入れてゴムベラで混ぜ合わせます。
  5. 4. 型に流し入れます。
  6. 5. 180℃のオーブンで薄く焼き色がつくまで15〜20分焼きます。
  7. 6. 粗熱が取れたら、トッピングを飾り完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

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