レンジで簡単 豚バラ肉とピーマンの中華炒め風 レシピ・作り方

「レンジで簡単 豚バラ肉とピーマンの中華炒め風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚バラ肉とピーマンの中華炒め風はいかがでしょうか。電子レンジで調理できるので、忙しい時やあと一品欲しい時などにぴったりですよ。お弁当のおかずや、お酒のおつまみにも最適なので、是非作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 豚バラブロック肉 200g
  • ピーマン 3個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 調味料
  • 料理酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • オイスターソース 大さじ2
  • 片栗粉 大さじ1
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • すりおろし生姜 小さじ1
  • すりおろしニンニク 小さじ1

作り方

  1. 1. ピーマンはヘタと種を取り除き、1cm角に切ります。
  2. 2. 玉ねぎは1cm角に切ります。
  3. 3. 豚バラブロック肉は縦半分に切り、さらに1cm幅に切ります。
  4. 4. 耐熱ボウルに3と調味料の材料を入れ、味が馴染むまで混ぜ合わせます。
  5. 5. 1と2を加え、混ぜ合わせたら、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱します。
  6. 6. 電子レンジから取り出し混ぜ合わせ、再度ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで豚バラブロック肉に火が通るまで4分程加熱します。
  7. 7. お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

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