1分のアレンジで驚きのおいしさ!マシュマロサンドクッキー レシピ・作り方

「1分のアレンジで驚きのおいしさ!マシュマロサンドクッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

マシュマロを挟むだけでとろけるおいしさ! いつものクッキーをアレンジして、贅沢なおうちカフェタイムを満喫しませんか? クッキーが焼けたら、マシュマロを挟んでチンするだけ! お子様とのたのしいおやつタイムにも、コーヒーと一緒にくつろぐお一人様タイムにも。 ぜひ作ってみてください!
調理時間:30分
費用目安:200円前後
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材料(6個分)

  • ホットケーキミックス150g
  • ココアパウダー20g
  • 1個
  • 砂糖30g
  • オリーブオイル大さじ3
  • マシュマロ6個
  • グラニュー糖少々

作り方

  1. 準備.
    オーブンを180度に予熱します。
  2. 1.
    卵と砂糖を混ぜ合わせ、オリーブオイルを入れてさらに混ぜます。
  3. 2.
    ホットケーキミックスとココアパウダーを入れて混ぜたら、12等分にし、手でコロコロと丸めた後少し平たくしてクッキングシートに置きます。
  4. 3.
    上からグラニュー糖をふりかけて、180度に予熱をしたオーブンで10分ほど焼きます。
  5. 4.
    粗熱をとったクッキーにマシュマロを挟み、600Wのレンジで40秒から1分程度加熱し、マシュマロを少し溶かしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

マシュマロは加熱をすると大きくなりますので、挟む量は1、2個がオススメです。
生地が硬い場合は、オリーブオイルを少しずつ足しながら様子を見て下さい。
オリーブオイルの他にもサラダ油や太白ごま油などでも代用可能です。
マシュマロは加熱をするとすぐ膨れますので、加熱している間は電子レンジから離れずに様子をみてください。

たべれぽ

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