一口サイズ！スクエア型のチョコチップスコーン　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. オーブンは170℃に予熱しておきます。
2. 1. ボウルに牛乳とバニラエッセンスを入れて混ぜ合わせておきます。
3. 2. 別のボウルにホットケーキミックスを入れ、サラダ油を入れてゴムベラで切るように混ぜ合わせます。
4. 3. 1を2回に分けて入れ、ゴムベラでその都度切るように混ぜ合わせます。
5. 4. 粉気がなくなってきたらチョコチップを入れ、ゴムベラで全体がなじむように混ぜ合わせ、ひとまとめにします。
6. 5. 麺棒で厚さ1.5cm程に伸ばし、スケッパーで20等分に切ります。
7. 6. クッキングシートを敷いた天板に並べ、170℃のオーブンでほんのりと焼き色が付くまで10〜15分程焼きます。
8. 7. 粗熱が取れたら紙コップに入れます。紙コップの上部をつぶすようにして閉じ、マスキングテープで留めて完成です。