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ピーマンとしめじの豚バラコチュ炒め レシピ・作り方
「ピーマンとしめじの豚バラコチュ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.42(18)
具材を切って、さっと炒めるだけの簡単おかず、ピーマンとしめじの豚バラコチュ炒めのレシピです。
甘辛い味付けがご飯によく合うので、お箸が進むこと間違いなしです。お酒にも合いますよ。
ぜひご家庭でもお試しください。
甘辛い味付けがご飯によく合うので、お箸が進むこと間違いなしです。お酒にも合いますよ。
ぜひご家庭でもお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備ピーマンは半分に切り、ヘタと種を取り除いて置きます。
- 1しめじは石づきを取ってほぐします。ピーマンは細切りにします。
- 2豚バラ肉は2cm幅に切ります。
- 3ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 4フライパンにごま油をひき、中火で熱したら2を入れて火が通るまで炒めます。
- 51を加えてさっと炒め、しめじがしんなりしたら3を加えて全体になじませます。
- 6お皿に盛り付け、白いりごまを散らして完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みでしょうゆの量を調整してください。
コチュジャンの量はお好みの辛 さで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.42
18人の平均満足度
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Qコチュジャンの代用はありますか？+Aコチュジャンの代用はこちらを ご参照ください。
