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焼き豚とニラのトムヤムチャーハン レシピ・作り方
「焼き豚とニラのトムヤムチャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
300円
レビュー
焼き豚とニラを入れた、トムヤムチャーハンのご紹介です。焼き豚の旨味とニラの旨味が、ピリ辛のトムヤムペーストが絡んだごはんとよく合います。お好みでエビ等を入れるとアレンジが広がります。ぜひお試しくださいね。
材料(1人前)
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ごはん200g
- 焼き豚 (厚切り)70g
- ニラ50g
- 長ねぎ30g
- (A)
- トムヤムペースト小さじ2
- ナンプラー大さじ1/2
- 砂糖小さじ1
- レモン汁小さじ1
- サラダ油大さじ1/2
- トッピング
- きゅうり20g
- ミニトマト1個
- レモン (くし切り)1/6個
手順
- 1きゅうりは5mm幅の斜め切りにします。ミニトマトはヘタをとり、半分に切ります。
- 2ニラは根元を切り落とし、1cm幅に切ります。
- 3長ねぎは、みじん切りにします。
- 4焼き豚は1cm角に切ります。
- 5中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れ、しんなりするまで中火で炒めます。
- 6ごはん、2、4を入れ、全体に油がなじむまで中火で3分程炒めます。
- 7(A)を入れ、全体がなじむまで中火で2分程炒め、火から下ろします。
- 8器に盛り付け、1を添えて出来上がりです。
コツ・ポイント
トムヤムクンペーストは、お好みで調整してください。
レモンは、ライム果汁や酢でも代用できます。
お好みでパクチーを添えても美味しく頂けます。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
