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キャベツと鶏もも肉の醤油マヨ炒め レシピ・作り方
「キャベツと鶏もも肉の醤油マヨ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
400円
4.25(25)
キャベツと鶏もも肉にマヨネーズを合わせて、まろやかに仕上げた炒め物のご紹介です。マヨネーズと相性のいいしょうゆを加えることで、風味豊かな味わいになっています。たっぷりのキャベツが気軽に食べられる嬉しい一品です。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備キャベツは芯を切り落としておきます。 鶏もも肉は余分な皮や脂を取り除いておきます。
- 1キャベツは1cm幅に切ります。
- 2鶏もも肉は一口大に切ります。
- 3強火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2、(A)を入れて鶏もも肉になじむまで1分ほど炒めます。
- 41を加え、鶏もも肉に火が通るまで中火で5分ほど炒めます。
- 5マヨネーズを加えて全体になじむまで弱火で炒めたら火から下ろします。器に盛り付け、白いりごまを散らして完成です。
コツ・ポイント
塩加減はしょうゆの量をお好みで調整してください。
マヨネーズは長時間加熱すると分離する場合があるため、マヨネーズを加えたら短 時間でさっと炒め合わせるのがポイントです。
たべれぽ
レシピ満足度
4.25
25人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
