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冷しゃぶリメイク！しゃぶ卵巻き　レシピ・作り方

「冷しゃぶリメイク！しゃぶ卵巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
200 円
レビュー
なし

中途半端に余りがちな、豚のしゃぶしゃぶ肉を簡単リメイクした、しゃぶ卵焼きです。いつもの卵焼きがボリュームが出て、食べ応えのある一品です。ニラの風味がアクセントになり食欲をそそられます。ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 豚しゃぶを用意します。
  2. 2 ニラを5mm幅に切ります。
  3. 3 ボウルに卵3個を割りいれ、2と(A)を入れて混ぜます。
  4. 4 卵焼き用フライパンに、サラダ油を熱し、3を少量入れ、その上に1を2枚ずつ置いて巻いていきます。
  5. 5 卵液がなくなるまで、4を繰り返して完成です。
  6. 6 お好みで、マヨネーズ、ケチャップ、おろしポン酢などをつけてお召し上がり下さい。

コツ・ポイント

卵を焼くときは、入れた後にかるく混ぜることで、ふわふわの卵焼きになります。豚肉は必ず、湯通ししたものを巻いて下さい。今回はケチャップとマヨネーズを合わせましたが、おろしポン酢などでもさっぱりと美味しくお召し上がり頂けます。

たべれぽ

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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