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カツオのガーリックレモンソテー レシピ・作り方
「カツオのガーリックレモンソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
600円
3.90(5)
カツオのガーリックレモンソテーのご紹介です。旨味たっぷりのカツオとパンチのあるニンニクは相性抜群で、ごはんのお供にぴったりな一品です。香りのよいレモンの酸味もアクセントになっていますよ。今夜のおかずにいかがでしょうか。ぜひ、作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備ミニトマトはヘタを取っておきます。
- 1ニンニクは薄切りにします。
- 2玉ねぎは薄切りにします。
- 3ミニトマト半分に切ります。レモンは薄切りにします。
- 4カツオは両面に塩こしょうをふり、1cm幅に切ります。
- 5中火に熱したフライパンに1、有塩バターを入れ溶かし、香りがたったら、4を入れ全体に焼き色がつくまで加熱します。
- 6中火のまま、2を入れ火が通るまで炒め、3、(A)を加え全体に味がなじむように炒め、火から下ろします。
- 7ベビーリーフを添えた器に盛り付け、完成です。
コツ・ポイント
しょうゆの量は、お好みで調整してください。
今回レモンは国産のものを使用しております。レモンの防カビ剤が気になる方は国産の防カビ剤不使用のものをご使用ください。
たべれぽ
レシピ満足度
3.90
5人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
