カツオのガーリックレモンソテー レシピ・作り方

「カツオのガーリックレモンソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カツオのガーリックレモンソテーのご紹介です。旨味たっぷりのカツオとパンチのあるニンニクは相性抜群で、ごはんのお供にぴったりな一品です。香りのよいレモンの酸味もアクセントになっていますよ。今夜のおかずにいかがでしょうか。ぜひ、作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. ミニトマトはヘタを取っておきます。
  2. 1. ニンニクは薄切りにします。
  3. 2. 玉ねぎは薄切りにします。
  4. 3. ミニトマト半分に切ります。レモンは薄切りにします。
  5. 4. カツオは両面に塩こしょうをふり、1cm幅に切ります。
  6. 5. 中火に熱したフライパンに1、有塩バターを入れ溶かし、香りがたったら、4を入れ全体に焼き色がつくまで加熱します。
  7. 6. 中火のまま、2を入れ火が通るまで炒め、3、(A)を加え全体に味がなじむように炒め、火から下ろします。
  8. 7. ベビーリーフを添えた器に盛り付け、完成です。

料理のコツ・ポイント

しょうゆの量は、お好みで調整してください。 今回レモンは国産のものを使用しております。レモンの防カビ剤が気になる方は国産の防カビ剤不使用のものをご使用ください。

たべれぽ

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