鶏むね肉と山芋の青椒肉絲　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 山芋の皮をむいておきます。
2. 1. ピーマンのタネを取り、細切りにします。
3. 2. 山芋を細切りにします。
4. 3. 鶏むね肉を細切りにし、袋に入れて、片栗粉と塩と一緒に揉み込みます。
5. 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を炒めます。火が通ったら1、2を入れて軽く炒めます。
6. 5. 調味料を全て入れ、しんなりするまで炒めたらごま油をかけ、器に盛り付けて完成です。