洋風トマトつけ麺 レシピ・作り方

「洋風トマトつけ麺」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

トマトベースの旨味豊かなつけ汁でつけ麺を作ってみました。玉ねぎの甘さやベーコンの美味しさがつけ汁に溶け込み、お箸が止まらぬ美味しさです。ニンニクの香りも効いていて、食欲をそそりますよ。作り方も簡単ですので、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • 中華麺 (生麺) 1玉
  • お湯 (ゆで用) 適量
  • トマトつけ汁
  • 玉ねぎ 50g
  • ベーコン (ブロック) 30g
  • ニンニク 1/2片
  • カットトマト缶 150g
  • 50ml
  • ①コンソメ顆粒 小さじ2
  • ①塩こしょう 少々
  • オリーブオイル 大さじ1
  • トッピング
  • ミニトマト 2個
  • 粉チーズ 大さじ1
  • イタリアンパセリ 適量

作り方

  1. 1. ニンニクはみじん切りにします。
  2. 2. 玉ねぎをみじん切りにします。
  3. 3. ベーコンは5mmの厚さに切り、5mm幅に切ります。
  4. 4. 鍋でお湯を沸騰させ、中華麺をパッケージの表記通りゆで、流水で洗い、水気を切ります。
  5. 5. フライパンを弱火に熱し、オリーブオイルをひいて1を炒め、香りが立ってきたら2と3を加えて中火にし、さらに炒めます。
  6. 6. 玉ねぎがしんなりし、ベーコンに焼き色が付いたらカットトマト缶と①を入れ、水を入れて伸ばし、中火でひと煮立ちさせ、火から下ろします。
  7. 7. 4と6を器に盛り、4にはミニトマトを、6には粉チーズとイタリアンパセリをトッピングして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。温かい麺で食べたい場合は、手順3で流水で洗ったあと、熱湯をさっとかけて水気を切り、お召し上がりください。

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