簡単シンプル いんげんとホタテの炒め物 レシピ・作り方

「簡単シンプル いんげんとホタテの炒め物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

さくさく食感のさやいんげんとホタテの貝柱が美味しい組み合わせ。 バター醤油のコクのある味付けとあっさりとした食材が絶妙にマッチします。 サッと簡単にできるので、もう一品欲しい時などにも便利なレシピです。
調理時間:15分
費用目安:500円前後
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材料(2人前)

  • さやいんげん100g
  • ホタテ貝柱 (刺身用)100g
  • 有塩バター10g
  • ①しょうゆ小さじ1
  • ①塩こしょう少々

作り方

  1. 1.
    さやいんげんは筋を取り、5cm幅の斜め切りにします。
  2. 2.
    フライパンを中火に熱し、バターを入れて1を炒めます。
  3. 3.
    しんなりとしてきたらホタテ貝柱も加えて炒めます。
  4. 4.
    ホタテ貝柱に火が通ったら①で味を調えて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
ホタテ貝柱(刺身用)はボイルホタテでも代用することができます。

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