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さくさくメープルクッキー レシピ・作り方
「さくさくメープルクッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
100分
費用目安
200円
4.41(18)
さくさく、メープルクッキーのご紹介です。砂糖の代わりにメープルシロップを使い焼き上げました。メープル風味の自然でやさしい甘さと香りが口の中で広がり、止まらないおいしさです。紅茶とも相性抜群ですよ。ぜひお試しくださいね。
材料（10枚分）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 調理の前に準備しましょう！
オーブンを170℃に予熱しておきます。有塩バターは常温に戻しておきます。
- 0:051.有塩バターを泡立て器でクリーム状になるまで練ります。
- 0:092.メープルシロップを加えて混ぜ合わせます。
- 0:153.薄力粉と(A)を合わせてふるい入れ、ゴムベラで混ぜ合わせます。
- 0:084.ひとまとめにしたらラップに包み、冷蔵庫で1時間程寝かせます。
- 0:255.ラップを広げ、上からラップを被せ、麺棒で厚さ3mm程に伸ばします。カエデの葉型で抜き、竹串で葉脈を描き、クッキングシートを敷いた天板に並べます。
- 0:046.170℃のオーブンで10分程こんがりと焼き色がついたら取り出します。
- 7.粗熱を取り出来上がりです。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
手順5で生地がやわらかくなってきたら、冷蔵庫に30分程入れて冷やしてください。
栄養価（10枚分あたり）
- カロリー：
- 986kcal
- 炭水化物：
- 153.7g
- 脂質：
- 38.8g
- 塩分量：
- 1.3g
- タンパク質：
- 9.6g
たべれぽ
レシピ満足度
4.41
18人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
メープルシロップの上品な香りが口いっぱいに広がる贅沢な味わい。生地を薄く伸ばして焼くことで、サクサク・バキバキとした心地よい食感に仕上がります。生地は柔らかめなので、冷凍庫で30分以上しっかり冷やすのがポイント。薄く焼くほどパリッとした食感が際立ち、軽い食べ心地で何枚でもパクパクいけちゃいます。材料もシンプルで初心者でも簡単に作れる人気レシピです。
よくある質問
保存・ラッピングについて
- Q日持ちはどれくらいですか？+A常温保存で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。
- Q焼く前の生地の状態で保存できますか？+A焼く前の生地の保存期間は冷蔵で当日中、冷凍で1週間が目安です。冷凍保存した場合は冷蔵庫で解凍し、生地が扱いやすくなってから成形してください。
- Qおすすめのラッピング方法を教えてください+Aこちらをご参照ください。
