さくさくメープルクッキー レシピ・作り方

「さくさくメープルクッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

さくさく、メープルクッキーの紹介です。砂糖の代わりにメープルシロップを使い焼き上げました。メープル風味の自然で優しい甘さと香りがお口の中で広がり、とまらないおいしさです。紅茶とあわせて、ティータイムにぜひお試しくださいね。

調理時間:100分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(10枚分)

作り方

  1. 準備. オーブンを170℃に予熱しておきます。有塩バターは常温に戻しておきます。
  2. 1. 有塩バターを泡立て器でクリーム状になるまで練ります。
  3. 2. メープルシロップを加えて混ぜ合わせます。
  4. 3. 薄力粉と①を合わせてふるい入れ、ゴムべらで混ぜ合わせます。
  5. 4. ひとまとめにしたらラップに包み、冷蔵庫で1時間程寝かせます。
  6. 5. ラップを広げ、上からラップを被せ、麺棒で厚さ3mm程に伸ばします。カエデの葉型で抜いて、クッキングシートを敷いた天板に並べます。
  7. 6. 170℃のオーブンで10分程こんがりと焼き色がついたら取り出します。
  8. 7. 粗熱を取って、出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 手順5で、生地がやわらかくなってきたら、冷蔵庫に30分程入れて冷やしてください。

たべれぽ

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