レンジで簡単 野菜たっぷりデミグラカレー レシピ・作り方

「レンジで簡単 野菜たっぷりデミグラカレー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のお食事に、野菜たっぷりデミグラカレーはいかがでしょうか。たくさんの野菜とひき肉がデミグラスソースが入ったルーとよく合い、とてもおいしいですよ。火を使わずに電子レンジで作れるので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. かぼちゃは種とワタを取り除いておきます。 赤パプリカ、黄パプリカはヘタを切り落とし、種を取り除いておきます。
  2. 1. かぼちゃは皮付きのまま一口大に切ります。ナスはヘタを切り落とし5mm幅の輪切りにします。ズッキーニはヘタを切り落とし、5mm幅の輪切りにします。
  3. 2. 玉ねぎは一口大に切ります。赤パプリカは乱切りにします。黄パプリカは乱切りにします。
  4. 3. 大きめの耐熱ボウルに、牛豚合びき肉、1、2、水を入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱します。
  5. 4. デミグラスソース、①を加えて混ぜ合わせ、ふんわりとラップをかけ、再度600Wの電子レンジで牛豚合びき肉に火が通るまで5分ほど加熱し、混ぜ合わせます。
  6. 5. 器にごはんを盛りつけ、4をかけ完成です。

料理のコツ・ポイント

中濃ソースの代わりに、ウスターソースでも代用してお作りいただけます。 野菜はお好みのものでお作りいただけます。 電子レンジを使用しましたが、鍋でもお作りいただけます。

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