チョコレートタルト レシピ・作り方

「チョコレートタルト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

チョコレート好きにはたまらないスイーツです。 今回は市販のクッキータルト生地を使って、気軽に作って頂けるレシピに仕上げました。 濃厚なチョコレートとサクッとした生地の組み合わせが絶品です。 おもてなしにもオススメスイーツですので、ぜひお試し下さい。
調理時間:30分
費用目安:600円前後
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材料(1台分(6号型))

  • 市販のクッキータルト1個
  • 板チョコレート100g
  • 生クリーム100ml
  • 無塩バター30g
  • 粉砂糖適量

作り方

  1. 1.
    板チョコレートを刻みます。
  2. 2.
    鍋に生クリームを入れて火にかけ、沸騰直前で火を止めてチョコレートを入れます。
  3. 3.
    チョコレートが溶けたらバターを加えてよく混ぜます。
  4. 4.
    タルト生地に流し入れ、冷蔵庫で約1時間冷やし固め、仕上げに粉糖を振りかけます。

料理のコツ・ポイント

ミルク、ブラックお好みのチョコレートを使用して下さい。
完成後にポツポツと表面に気泡ができますが、粉糖やココアパウダーを振りかけると目立たなくなります。
調理時間には冷やし固める時間は含まれておりません。

たべれぽ

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