料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

チョコレートタルト

「チョコレートタルト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

チョコレート好きにはたまらないスイーツです。 今回は市販のクッキータルト生地を使って、気軽に作って頂けるレシピに仕上げました。 濃厚なチョコレートとサクッとした生地の組み合わせが絶品です。 おもてなしにもオススメスイーツですので、ぜひお試し下さい。
調理時間:30分
費用目安:600円前後

材料(1台分(6号型))

  • 市販のクッキータルト1個
  • 板チョコレート100g
  • 生クリーム100ml
  • 無塩バター30g
  • 粉砂糖適量

手順

  1. 1.
    板チョコレートを刻みます。
  2. 2.
    鍋に生クリームを入れて火にかけ、沸騰したら火を止めてチョコレートを入れます。
  3. 3.
    チョコレートが溶けたらバターを加えてよく混ぜます。
  4. 4.
    タルト生地に流し入れ、冷蔵庫で約1時間冷やし固め、仕上げに粉糖を振りかけます。

料理のコツ・ポイント

ミルク、ブラックお好みのチョコレートを使用して下さい。
完成後にポツポツと表面に気泡ができますが、粉糖やココアパウダーを振りかけると目立たなくなります。
調理時間には冷やし固める時間は含まれておりません。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
けいこ(薄味好き)
2017年08月18日

タルト生地はマリービスケットとバターで作りました。
味はめちゃくちゃ美味しかったです♡
タルト型にクッキングシートを敷かなかったので型から外す事が出来ませんでした💦
粉糖せっかく買ったのにかけるの忘れてしまいました😂

たべれぽ
Profile picture small
ゆいちゅん
2017年07月07日

ビスケットでタルト生地を作りました(∩ˊᵕˋ∩)・*
お父さんの誕生日に作りましたが、美味しいと
喜んでくれたのでよかったです!

たべれぽ
Profile picture small
2017年07月04日

クラシルさんの「本格レモンタルト」レシピのタルト生地から手作りしてチョコ流しました🍫♪まだチョコ固まってない時にクッキングシートくっ付いて表面歪みましたが( ´Д`)味は抜群でした★

たべれぽ
Profile picture small
2ー7
2017年06月19日

沢山作れてめっちゃ美味しい!!
リピート確定だ😍😍

たべれぽ
Profile picture small
アリス
2017年06月11日

プチタルト18個できました!

たべれぽ
Profile picture small
はるりん
2017年05月11日

すっごく濃厚で美味しかったです!!! ただ少しチョコレートが固まりにくく、思ったよりトロトロしていたので、今度はチョコの枚数を増やすか、生クリームを減らすかしてまた作りたいです!

たべれぽ
Profile picture small
Momo
2017年03月16日

ラップついてて少し不格好だけど…
タルトは自分で作ったやつをつかいましたヽ(*´∀`)ノ
バレンタインに作りましたが、友達にも親からもすごく好評でした!(っ*’ω`с)

たべれぽ
Profile picture small
はるのんのん
2017年03月08日

簡単にでき、おいしかったです!!
また、作ろうと思います!

たべれぽ
Profile picture small
長月
2017年02月26日

作りました!フルーツものせて豪華に♪美味しかったです!!

コメント

のん
のん
生クリームは、いれなくても大丈夫ですか?
1週間前
kurashiru
kurashiru
生クリームを抜いてしまうと生地の分量等が変わってしまうためお作りいただくことは難しいです。
レシピ通りにお作りいただくことをおすすめ致します。
生クリームを入れることで、コクのある滑らかな仕上がりになりますのでとても美味しいですよ。ぜひ入れて作ってみてくださいね。
5日前
Sayabooooo
Sayabooooo
5号やと配分どのようになるかわかりますか?
2週間前
kurashiru
kurashiru
5号の型の場合は、全ての材料を×0.6の分量にして作ってみてください。
ぜひ試してみてくださいね。
2週間前
あーさん
あーさん
有塩バターでもできますか?
先月
kurashiru
kurashiru
有塩バターでもお作りいただけますが、仕上がりに塩味が入る為仕上がりの風味は変わります。
お好みで選択してみて下さいね。
先月
アリス
アリス
低脂肪の生クリームでもうまくできるでしょうか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
低脂肪の生クリームでもお作りいただけますが、濃度が高いもの程仕上がりは濃厚になり美味しいです。
ぜひお好みのもので作ってみて下さいね。
2ヶ月前
アリス
アリス
ありがとうございます!
2ヶ月前
🌕月海🌊
🌕月海🌊
生クリームではなく牛乳でもいいですか?出来ますか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピでは、生クリームを使用していただいた方が仕上がりにコクが出てクリーミーな仕上がりになる為レシピ通りに作っていただくことをおすすめしております。美味しいのでぜひ試してみてくださいね。よろしければ「たべレポ」への投稿も楽しみにしております。
2ヶ月前
🌕月海🌊
🌕月海🌊
ありがとうございます!!
2ヶ月前
misawa
misawa
他にどんなトッピングが合いますか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お嫌いでなければ、バナナやオレンジなどの果物のトッピングもおすすめです。
ぜひ作ってみてくださいね。
2ヶ月前
白檀
白檀
固まりにくい場合は、生クリームの量を減らすしか無いですかね❓
もしくは、冷やす時間が長い方が良いのでしょうか❔❓
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
冷蔵庫の温度は各ご家庭によって設定が異なっています。レシピに記載の1時間は目安なので、固まりにくい場合は冷蔵庫で冷やす時間を長くしてみてくださいね。金属製のトレイの上に置いて冷やすと、冷たくなるもの早いのでおすすめです。ぜひ試してみてくださいね。
3ヶ月前
白檀
白檀
御丁寧に返答有難うございます!
次回に生かせて頂きます(*^^*)
3ヶ月前
みなるん
みなるん
クッキータルトは自分でクッキーを砕いて作るのはありですか?それだとボロボロになっちゃいますかね...😓?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
市販のクッキーを砕いて入れる際は、砕いたクッキーにバター(常温にし柔らかくしてからの方が混ざりやすいです)を混ぜてから型にひくとくずれにくくなりますよ。試してみて下さいね。
3ヶ月前
くー
くー
無塩バターじゃなくて普通のバターでもいいですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
無塩バターではなくてもお作りいただけますよ。
ぜひ作ってみて下さいね
3ヶ月前
Kasa Yaho
Kasa Yaho
美味しそう!でもすごく簡単っていいですね
4ヶ月前

人気のカテゴリ

Video preload backgroundごはんが進む本格回鍋肉
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundカリカリチキンソテー
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Video preload backgroundジュースで簡単に みんなで食べたいマンゴープリン
夏にはぴったり、ゼラチンを使って簡単にできるゼリーや寒天のレシピをご紹介します。 フルーツを使ったゼリ...
Video preload backgroundさつまいもとココナッツミルクのアイスクリーム
KURASHIRU(クラシル)では、暑い夏に食べたい自家製アイスクリームのレシピをご紹介しています。オー...
Video preload backgroundマヨが決め手 大葉となす天のぶっかけ冷やしうどん
焼く、蒸す、炒めるなど様々な料理で活躍するなすのレシピを紹介致します。和食から中華、洋食までテイストも豊...
Video preload backgroundトマトたっぷりお豆腐サラダ
美味しく栄養もたっぷりなのでみんなに大人気の定番お野菜トマト。使い方は多様で焼いたり煮込んだり、冷やして...