豚バラとピーマンのケチャップ炒め レシピ・作り方

「豚バラとピーマンのケチャップ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ケチャップで簡単に作れる、豚バラ肉とピーマンの炒め物のご紹介です。ナポリタンのような味わいですが、ごはんとの相性も良い一品です。お子さまも食べやすい味付けですので、今晩のおかずにぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 豚バラ肉 (薄切り) 150g
  • ピーマン 4個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ①ケチャップ 大さじ2
  • ①料理酒 大さじ1/2
  • ①塩こしょう ふたつまみ
  • サラダ油 小さじ2
  • 粉チーズ 小さじ1

作り方

  1. 準備. ピーマンは半分に切り、ヘタと種を取り除いておきます。
  2. 1. ピーマンは5mm幅に切ります。
  3. 2. 玉ねぎは1cm幅に切ります。
  4. 3. 豚バラ肉は2cm幅に切ります。
  5. 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れて肉の色が変わるまで炒め、2を入れて炒めます。
  6. 5. 玉ねぎがしんなりしたら、1、①を入れて全体に味がなじむまで中火で炒めます。
  7. 6. 火から下ろし、器に盛り付け、粉チーズをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

ケチャップ、塩こしょうの加減は、お好みで調整してください。 豚バラ肉は、鶏もも肉や鶏むね肉でも代用できます。

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