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冬に嬉しい!白菜とベーコンの和風クリームパスタ

「冬に嬉しい!白菜とベーコンの和風クリームパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

食卓の人気メニュー和風パスタの紹介です。今回は、和風パスタをクリーミーに仕上げました。また、白菜やきのこも入っているので冬に嬉しい一品になっています。冷蔵庫に余っている食材を加えて、アレンジもしてみてくださいね。
調理時間:30分
費用目安:400円前後

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材料(1人前)

  • 白菜1/16 玉
  • ベーコン60g
  • しめじ1/2パック
  • オリーブオイル小さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • 薄力粉大さじ1
  • 牛乳150ml
  • 生クリーム50ml
  • 顆粒和風だし小さじ1
  • パスタ80g
  • 茹で湯
  • 1000ml
  • 大さじ1
  • 青ねぎ適量

手順

  1. 1.
    白菜は4cm幅、ベーコンは1cmの拍子木切り、しめじは小房に分けておきます。
  2. 2.
    フライパンにオリーブオイルを温め、ベーコンをカリッとするまで中火で炒めます。
  3. 3.
    白菜としめじを加え、軽く炒めたら醤油を加えてさらに炒め、薄力粉を加えて全体を馴染ませます。
  4. 4.
    牛乳と生クリーム、和風だしを加えてとろみがつくまで加熱していきます。
  5. 5.
    パッケージの表示より1分早めに茹でたパスタを加えて完成です。

料理のコツ・ポイント

生クリームは、牛乳で代用ができます。よりクリーミーに仕上げたい時は生クリームがオススメですが、さっぱりと食べやすく仕上げたい時は牛乳や豆乳でも作ることができますよ。味が薄く感じる場合は、お好みで醤油と塩を加えて味を整えてくださいね。

たべれぽ

たべれぽ
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ituitu
2018年02月22日

生クリーム1パック、牛乳を豆乳にして少なめに
3人分作ってみました。最後に塩こしょう入れ
ましたが、すごくさっぱりと食べることが
できました♪

たべれぽ
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ゆうちん
2018年02月17日

メーンの白菜がなく、玉ねぎを使いました。白菜が入らなかったせいか、水分がなくなりました💦😅
でも美味しかったです♪

たべれぽ
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tecco
2018年02月13日

作ってみました。

たべれぽ
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いりちゃん☆
2018年02月06日

すごく簡単なレシピです〜 サラダと食べました。

たべれぽ
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mimi
2018年01月28日

頂いた白菜で作ってみました❣️
簡単に美味しく出来ました〜❣️

たべれぽ
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momo0303
2018年01月23日

とっても美味しくてビックリしました!!!また作ります(^○^)

たべれぽ
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ゅなプー
2018年01月23日

子供たちから連日クリーム系のパスタを所望されたので(笑)、私が食べたかった和風のクリームパスタを探しこちらを作りました🍝
白菜の代わりにほうれん草を入れ、生クリームは使わず牛乳だけにしたら、もの凄く私好みの味になり私は大満足だったのですが、下の子には少々物足りなかったようで(^_^;)、次に作る時は生クリームも入れて作ろうと思います。

たべれぽ
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kei✨
2018年01月18日

白菜をパスタの具にするのが新しい発見でした😄和と洋の見事な融合‼️とても美味しかったです🍀リピします🎵

たべれぽ
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soleil
2018年01月16日

白菜と、生パスタのフェットチーネが余ってたので作りました。簡単で美味しかったです!リピ決定です💗

コメント

woo
woo
生クリームなしでもいいでしょうか?
2週間前
kurashiru
kurashiru
牛乳と和風だしだけでも美味しく作れますよ。ベーコンから塩気が出てくるかと思いますが、味を見ながら塩分は調整して見てくださいね。美味しく作れますように。
2週間前
あゆみ
あゆみ
仕上げに黒胡椒を振りました。とても美味しかったです。簡単ですぐ出来ました!
先月
あこ
あこ
生クリームを使いたくないのですが、牛乳をその分多くしてもいいでしょうか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
生クリームを入れることで濃厚な味になりますが、無い場合は入れていただかなくても大丈夫ですよ。水分量を見て、牛乳を足してくださいね。おいしく作れますように。
3ヶ月前
ろんぱる
ろんぱる
2人分だと全ての材料を倍量で作っても大丈夫ですか??それともパスタは二人前茹でて、クリームを1人ずつ作った方がいいですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
2人分作る場合は、倍量にしてまとめてお作りいただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
3ヶ月前
ハニービー♪
ハニービー♪
ベーコンの代わりに豚肉でも大丈夫でしょうか??
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ベーコンの代わりに豚肉や鶏肉を入れていただいても美味しいですよ。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
4ヶ月前
et
et
クリームパスタはなかなか難しいですが作りました。珍しく美味しいって誉めてくれました。
10ヶ月前
いちごちゃん
いちごちゃん
是非是非試してみたいです。
11ヶ月前
与
牛乳を豆乳に代えても大丈夫ですか?
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
コツ、ポイントに記載しましたが、その日の気分で使い分けていただいても楽しいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
11ヶ月前
スミッペ
スミッペ
美味しい~❗
簡単❗
完全にはまるネ💞
有り難うございます💕
11ヶ月前
Chee
Chee
うちは、パスタを多く作る方だと思います。これにチャレンジ!!美味しかった❤
1年前

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