冬に嬉しい!白菜とベーコンの和風クリームパスタ レシピ・作り方

「冬に嬉しい!白菜とベーコンの和風クリームパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30
費用目安
400
4.50
(522)

食卓の人気メニュー和風パスタの紹介です。今回は、和風パスタをクリーミーに仕上げました。また、白菜やきのこも入っているので冬に嬉しい一品になっています。冷蔵庫に余っている食材を加えて、アレンジもしてみてくださいね。

材料 (1人前)

分量の調整
1 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 白菜は4cm幅、ブロックベーコンは1cmの拍子木切り、しめじは小房に分けておきます。
  2. 2 フライパンにオリーブオイルを温め、ブロックベーコンをカリッとするまで中火で炒めます。
  3. 3 白菜としめじを加え、軽く炒めたら醤油を加えてさらに炒め、薄力粉を加えて全体を馴染ませます。
  4. 4 牛乳と生クリーム、和風だしを加えてとろみがつくまで加熱していきます。
  5. 5 パッケージの表示より1分早めに茹でたパスタを加えて完成です。

コツ・ポイント

生クリームは、牛乳で代用ができます。よりクリーミーに仕上げたい時は生クリームがオススメですが、さっぱりと食べやすく仕上げたい時は牛乳や豆乳でも作ることができますよ。味が薄く感じる場合は、お好みで醤油と塩を加えて味を整えてくださいね。

たべれぽ

レシピ満足度

4.50
522人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

白菜とベーコンの優しい甘みが特徴の和風クリームパスタです。生クリームと牛乳のコクが野菜の旨みと溶け合い、まろやかな口当たりに。具材は白菜の他、しめじやほうれん草などお好みの野菜でアレンジ可能。仕上げに黒こしょうをふわっと振りかけると味が引き締まり、より本格的な味わいに。シンプルな材料で手軽に作れるのも魅力です。

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

加藤まゆみ
加藤まゆみ
生クリームを使わずに牛乳だけを使用する場合牛乳の分量はどのくらいになりますか? 二人前より少し多目に作りたいです。
kurashiru
kurashiru
生クリームを牛乳に代える場合は、合わせて牛乳200mlをご用意くださいね。牛乳の量を増やすことでソースが緩くなる可能性がございますので、様子みながら少しずつ加えてください。生クリームを加えることで、コクが出て濃厚な風味に仕上がりますよ。2人前や3人前でお作りいただく際は、調味料も2倍量や3倍量に増やしてくださいね。パスタの分量を増やすとフライパンに入りきらない可能性がございますので、2回に分けて作ることをおすすめします。おいしく作れますように。
ハニービー♪
ハニービー♪
ベーコンの代わりに豚肉でも大丈夫でしょうか??
kurashiru
kurashiru
ベーコンの代わりに豚肉や鶏肉を入れていただいても美味しいですよ。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
与
牛乳を豆乳に代えても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
コツ、ポイントに記載しましたが、その日の気分で使い分けていただいても楽しいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

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