料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

冬に嬉しい!白菜とベーコンの和風クリームパスタ

「冬に嬉しい!白菜とベーコンの和風クリームパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

食卓の人気メニュー和風パスタの紹介です。今回は、和風パスタをクリーミーに仕上げました。また、白菜やきのこも入っているので冬に嬉しい一品になっています。冷蔵庫に余っている食材を加えて、アレンジもしてみてくださいね。
調理時間:30分
費用目安:400円前後

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材料(1人前)

  • 白菜1/16 玉
  • ベーコン60g
  • しめじ1/2パック
  • オリーブオイル小さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • 薄力粉大さじ1
  • 牛乳150ml
  • 生クリーム50ml
  • 顆粒和風だし小さじ1
  • パスタ80g
  • 茹で湯
  • 1000ml
  • 大さじ1
  • 青ねぎ適量

手順

  1. 1.
    白菜は4cm幅、ベーコンは1cmの拍子木切り、しめじは小房に分けておきます。
  2. 2.
    フライパンにオリーブオイルを温め、ベーコンをカリッとするまで中火で炒めます。
  3. 3.
    白菜としめじを加え、軽く炒めたら醤油を加えてさらに炒め、薄力粉を加えて全体を馴染ませます。
  4. 4.
    牛乳と生クリーム、和風だしを加えてとろみがつくまで加熱していきます。
  5. 5.
    パッケージの表示より1分早めに茹でたパスタを加えて完成です。

料理のコツ・ポイント

生クリームは、牛乳で代用ができます。よりクリーミーに仕上げたい時は生クリームがオススメですが、さっぱりと食べやすく仕上げたい時は牛乳や豆乳でも作ることができますよ。味が薄く感じる場合は、お好みで醤油と塩を加えて味を整えてくださいね。

たべれぽ

たべれぽ
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coffeeneko
2017年11月06日

久しぶりに白菜が食べたくて作ってみました。しめじが少なかったので椎茸を足しました。野菜の味が生きていて想像以上に美味しかったです😆✨

たべれぽ
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ハニービー♪
2017年11月05日

ウインナーと豚肉で!簡単で美味しかったです♪

たべれぽ
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くるみ
2017年10月29日

白菜が安かったので作ってみました!
簡単で美味しかったです。また作ります(^^)

たべれぽ
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nananana
2017年10月26日

生クリームがなかったので、クリームチーズを入れてみました。コクが出て美味しかったです!

たべれぽ
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ISJ
2017年10月17日

小麦粉が少しダマになってしまいましたが、簡単で美味しかったです( ˘ω˘ )

たべれぽ
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Sayaka Yamaji
2017年09月25日

白菜が余ってたので作ってみました(*´꒳`*)
牛乳だけで簡単にカルボナーラ風にでき、すごく美味しかったです♪
あったかくて、冬に食べたくなるやさしい味です✨

たべれぽ
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Hatoyaaan
2017年08月25日

余ってたキャベツ&舞茸に変更!
最後に少し塩胡椒して美味しかった♡

たべれぽ
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よしきママ
2017年05月03日

おいしかったー!

たべれぽ
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せっぽん
2017年04月25日

すごく簡単!!少し塩を足しましたが、クリーミーでとっても美味しかったです😊リピ決定🎵

コメント

あこ
あこ
生クリームを使いたくないのですが、牛乳をその分多くしてもいいでしょうか?
3週間前
kurashiru
kurashiru
生クリームを入れることで濃厚な味になりますが、無い場合は入れていただかなくても大丈夫ですよ。水分量を見て、牛乳を足してくださいね。おいしく作れますように。
2週間前
ろんぱる
ろんぱる
2人分だと全ての材料を倍量で作っても大丈夫ですか??それともパスタは二人前茹でて、クリームを1人ずつ作った方がいいですか?
4週間前
kurashiru
kurashiru
2人分作る場合は、倍量にしてまとめてお作りいただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
4週間前
ハニービー♪
ハニービー♪
ベーコンの代わりに豚肉でも大丈夫でしょうか??
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ベーコンの代わりに豚肉や鶏肉を入れていただいても美味しいですよ。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
2ヶ月前
et
et
クリームパスタはなかなか難しいですが作りました。珍しく美味しいって誉めてくれました。
8ヶ月前
いちごちゃん
いちごちゃん
是非是非試してみたいです。
9ヶ月前
与
牛乳を豆乳に代えても大丈夫ですか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
コツ、ポイントに記載しましたが、その日の気分で使い分けていただいても楽しいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
9ヶ月前
スミッペ
スミッペ
美味しい~❗
簡単❗
完全にはまるネ💞
有り難うございます💕
9ヶ月前
Chee
Chee
うちは、パスタを多く作る方だと思います。これにチャレンジ!!美味しかった❤
10ヶ月前
もりっち
もりっち
白菜いっぱい入れたらシャキシャキ感たっぷりで美味しかったぁ(^o^)
11ヶ月前
みーさん
みーさん
生クリームの代わりにバターかチーズ入れても大丈夫ですか??
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
バターやチーズもコクが出ますね、美味しそうです。
ぜひお試しいただき、感想をお聞かせくださいね。
10ヶ月前

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