冬に嬉しい!白菜とベーコンの和風クリームパスタ レシピ・作り方

「冬に嬉しい!白菜とベーコンの和風クリームパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

食卓の人気メニュー和風パスタの紹介です。今回は、和風パスタをクリーミーに仕上げました。また、白菜やきのこも入っているので冬に嬉しい一品になっています。冷蔵庫に余っている食材を加えて、アレンジもしてみてくださいね。
調理時間:30分
費用目安:400円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(1人前)

  • 白菜1/16 玉
  • ベーコン60g
  • しめじ1/2パック
  • オリーブオイル小さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • 薄力粉大さじ1
  • 牛乳150ml
  • 生クリーム50ml
  • 顆粒和風だし小さじ1
  • パスタ80g
  • 茹で湯
  • 1000ml
  • 大さじ1
  • 青ねぎ適量

作り方

  1. 1.
    白菜は4cm幅、ベーコンは1cmの拍子木切り、しめじは小房に分けておきます。
  2. 2.
    フライパンにオリーブオイルを温め、ベーコンをカリッとするまで中火で炒めます。
  3. 3.
    白菜としめじを加え、軽く炒めたら醤油を加えてさらに炒め、薄力粉を加えて全体を馴染ませます。
  4. 4.
    牛乳と生クリーム、和風だしを加えてとろみがつくまで加熱していきます。
  5. 5.
    パッケージの表示より1分早めに茹でたパスタを加えて完成です。

料理のコツ・ポイント

生クリームは、牛乳で代用ができます。よりクリーミーに仕上げたい時は生クリームがオススメですが、さっぱりと食べやすく仕上げたい時は牛乳や豆乳でも作ることができますよ。味が薄く感じる場合は、お好みで醤油と塩を加えて味を整えてくださいね。

人気のカテゴリ

Video preload background節約 白菜と豚バラの水なし鍋
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background常備菜 大根とカブのピクルス
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload background長ねぎとしいたけのグラタン
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background春キャベツのニンニク塩麹和え
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background赤しそふりかけ和え冷し豚しゃぶサラダ
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background鶏肉とピーマンのカラフル中華な常備菜
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください