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食感がたまらない！きゅうりの四川風炒め　レシピ・作り方

「食感がたまらない！きゅうりの四川風炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
400 円
レビュー
3 件

焼肉のタレを使うことでしっかりと味がつき、たくさんの調味料は使う必要ありません！とても簡単で美味しいので、今晩のおかずのメニューの1つに作ってみませんか？少し冷めても美味しくいただけるのでぜひお試しください！

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 きゅうりは乱切りにします。
  2. 2 ザーサイはみじん切りにします。
  3. 3 熱したフライパンにごま油を入れ、中火で合挽き肉を炒めます。
  4. 4 合挽き肉に火が通ったら、焼肉のタレを加えます。
  5. 5 きゅうり、ザーサイを加え、さっと炒め合わせ完成です。
  6. 6 器に盛り、お好みでラー油をかけます。

コツ・ポイント

・きゅうりはさっと素早く炒め合わせることがポイントです。 ・ゆっくり炒めるときゅうりの水分でシャキッとした食感が失われ、仕上がりも水っぽくなってしまいます。 ・辛いものがお好きな方は、お好みで豆板醤を入れても構いません。

たべれぽ

たべれぽの写真
ゆきんこ❄️
ゆきんこ❄️
2017.4.6
簡単で美味しかったです(●´ω｀●)
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
KuMi593
KuMi593
2017.8.13
ザーサイを入れると良いアクセントになって美味しかったです。
たべれぽの写真
村井美由紀
村井美由紀
2017.8.6
安物の焼肉のたれを使ったのが悪かったのか、シャバシャバになってしまったので、あんかけにしてみましたが 簡単で美味しかったです。ありがとうございましたー✨
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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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