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塩水につけるだけ！簡単お漬物 レシピ・作り方
「塩水につけるだけ！簡単お漬物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
200円
4.14(21)
塩でもみこむ浅漬けは素材の味が楽しめますが、こちらの塩水漬けは素材の食感を楽しめるお漬物です。水なすなども美味しいですし、大根、ニンジン、カブなどの根菜で歯ごたえを残した漬物にもむいています。ぜひおためしください。一緒にゆずの皮を刻んで入れたり、大葉を加えたりするとまた違った風味が楽しめます。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1セロリは皮をむきながらスジをとって、食べやすく切ります。
- 2キュウリは皮を一部むいて、乱切りにします。
- 3ニンジンは3mm厚の半月切り、大根は3mm厚のいちょう切りにします。
- 4保存袋に塩水の材料を混ぜ合わせ、種を除いた鷹の爪と昆布を加えます。
- 54に1〜3を加えたら、野菜の上まで塩水がまわるようにぴったり封をして、冷蔵庫で2時間以上置いたらできあがりです。
コツ・ポイント
お好みの野菜で作ってもおいしく召し上がれます。つける時間はお好みで調整してお作りくださいね。
たべれぽ
レシピ満足度
4.14
21人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
塩水に漬けるだけの簡単な工程で、シャキシャキとした食感が楽しめるお漬物です。きゅうり、大根、にんじん、白菜など、冷蔵庫にある野菜を自由にアレンジできます。ポリポリとした歯ごたえと適度な塩加減で箸が止まらず、食欲のない時でもご飯が進みます。漬け時間は2時間から一晩まで調整可能で、昆布茶を加えたり、柚子の皮を入れたりとアレンジも楽しめます。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
