とろとろのりソースの和風オムライス レシピ・作り方
「とろとろのりソースの和風オムライス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
いつものオムライスを和風にアレンジしたのりソースのオムライスはいかがでしょうか。 のりのソースが、とろっとした卵に絡み合います。 ライスは今回、鮭をベースに混ぜ込む簡単なものにしましたが、納豆炒飯にしても美味しいですよ。 ぜひお試しくださいね。
調理時間：30分
費用目安：350円前後
材料(1人前)
作り方
- 1. ボウルに鮭ライスの材料を全て入れ、切るように混ぜ合わせます。
- 2. ボウルに卵を溶きほぐし、牛乳、塩を加えて混ぜ合わせます。
- 3. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、2を注ぎ入れて、半熟になるまで加熱します。
- 4. あんかけの材料をボウルに入れ、ふんわりとラップをし、500Wのレンジで2分加熱します。水溶き片栗粉を加えて混ぜ、ラップをして更に1分加熱します。
- 5. お皿に1を盛り付け、3を乗せ、4と小ねぎをかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵にしっかり火を通してください。
たべれぽ
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