カレー風味のタコライス レシピ・作り方

「カレー風味のタコライス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カレー風味の旨味がギュッと詰まった豚ひき肉で作った、スパイシーなタコライスのレシピです。野菜もたっぷりトッピングして、一皿で彩り豊かな一品に仕上げました。さっと作れるのにカフェごはんのように仕上がります。ぜひお試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • ごはん300g
  • 豚ひき肉150g
  • 玉ねぎ1/2個
  • トマト1/2個
  • レタス20g
  • アボカド1個
  • ニンニク1片
  • ①酒大さじ1
  • ①しょうゆ大さじ1
  • ①砂糖小さじ1
  • ①中濃ソース大さじ1
  • ①ケチャップ大さじ1
  • ①カレー粉小さじ1/2
  • サラダ油大さじ1
  • パルメザンチーズ大さじ2

作り方

  1. 準備.
    玉ねぎ、ニンニクは皮を剥いておきます。
  2. 1.
    トマトはヘタを取って1cm角に切ります。レタスは千切りにします。アボカド皮を剥き種を取って1cm角に切ります。
  3. 2.
    玉ねぎは粗みじん切りにします。ニンニクはみじん切りにします。
  4. 3.
    フライパンでサラダ油を熱し、豚ひき肉を中火で炒めます。火が通ったら2を加えてさらに中火で炒めます。
  5. 4.
    ①を加え、中火で炒めます。汁気がなくなってきたら火から下ろします。
  6. 5.
    器にごはんを盛り、レタス、4、トマト、アボガド、パルメザンチーズの順にのせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。

たべれぽ

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