ワンパンボロネーゼ風パスタ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. セロリは筋を取っておきます。トマトはヘタを取っておきます。
2. 1. トマトは一口大に切ります。玉ねぎとセロリはみじん切りにします。
3. 2. ニンニクはみじん切りにします。
4. 3. フライパンを弱火に熱し、オリーブオイルをひいて2を炒めます。香りが立ってきたら中火にし、牛ひき肉を炒めます。
5. 4. 牛ひき肉の色が変わってきたら中火のまま1を加えてさらに炒め、玉ねぎが透き通ってきたら水と(A)を入れます。
6. 5. 沸騰したらスパゲティを二つに割って入れ、パッケージの表記通りに茹でます。
7. 6. 水分が無くなり、スパゲティに火が通ったらお皿に盛り、粉チーズとパセリをかけて完成です。