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まるでパスタ！？そうめんの明太子バター和え　レシピ・作り方

「まるでパスタ！？そうめんの明太子バター和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
200 円
4.31
(28)

明太子とバターの美味しい組み合わせをそうめんにも！ そうめんレシピのバリエーションも増やせます。 大葉の香りと明太子バターでとっても美味しくそうめんを食べることができますよ。 ランチにも、晩ご飯にも、ぜひ作ってみて下さいね。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 大葉を細切りにし、明太子は細かくほぐしておきます。
  2. 2 鍋に水を入れて沸騰させ、そうめんを規定の時間で茹でます。
  3. 3 お湯を切った2に温かいうちにバターを入れて和え、めんつゆ、1の明太子を入れてさらに和えます。
  4. 4 3をお皿に盛り、仕上げに1の大葉を乗せたら完成です。

コツ・ポイント

そうめんはお好みの硬さに茹でて下さい。 お好みで塩こしょうで味を調えて下さい。 バターはそうめんの熱でしっかり溶かしながら混ぜて下さい。

たべれぽ

レシピ満足度

4.31
28人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

明太子とバターの濃厚な味わいが絶妙で、大葉の爽やかな香りがアクセントになる美味しい一品です。麺がくっつかないようにするコツは、バターを先に溶かしておくか、茹でた素麺を一度水洗いして再度温め直すのがポイント。めんつゆと明太子の相性が抜群で、オリーブオイルを加えると麺の絡みも良くなります。うどんなど他の麺でもアレンジ可能な、誰でも簡単に作れる時短レシピです。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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