まるでパスタ!?そうめんの明太子バター和え レシピ・作り方

「まるでパスタ!?そうめんの明太子バター和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

明太子とバターの美味しい組み合わせをそうめんにも! そうめんレシピのバリエーションも増やせます。 大葉の香りと明太子バターでとっても美味しくそうめんを食べることができますよ。 ランチにも、晩ご飯にも、ぜひ作ってみて下さいね。
調理時間:20分
費用目安:200円前後
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材料(1人前)

  • そうめん100g
  • 明太子30g
  • 大葉2枚
  • めんつゆ (2倍濃縮)大さじ1
  • 有塩バター10g
  • 1000ml

作り方

  1. 1.
    大葉を細切りにし、明太子は細かくほぐしておきます。
  2. 2.
    鍋に水を入れて沸騰させ、そうめんを規定の時間で茹でます。
  3. 3.
    お湯を切った2に温かいうちにバターを入れて和え、めんつゆ、1の明太子を入れてさらに和えます。
  4. 4.
    3をお皿に盛り、仕上げに1の大葉を乗せたら完成です。

料理のコツ・ポイント

そうめんはお好みの硬さに茹でて下さい。
お好みで塩こしょうで味を調えて下さい。
バターはそうめんの熱でしっかり溶かしながら混ぜて下さい。

たべれぽ

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