料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

ほっこり柔らかタコと大根の煮物

「ほっこり柔らかタコと大根の煮物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、ほっこりと美味しい、タコと大根の煮物はいかがでしょうか。 味の染みた大根と、柔らかいタコは、ごはんによく合いますよ。 日本酒のおつまみとしてもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:30分
費用目安:400円前後

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材料(2人前)

  • タコ150g
  • 大根300g
  • 500ml
  • 調味料
  • めんつゆ (2倍濃縮)大さじ3

手順

  1. 1.
    大根は皮をむき一口大に切ります。
  2. 2.
    耐熱ボウルに1と水を入れラップをかけたら、600Wのレンジで10分加熱します。
  3. 3.
    タコは一口大に切ります。
  4. 4.
    2を鍋に移し、3とめんつゆを入れ、汁気が少なくなるまで中火で煮たら完成です。

料理のコツ・ポイント

レンジや具材の切り方によって火の通り方が変わるので、加熱時間は目安にしてください。
大根は面取りすると、煮崩れにくくなります。
めんつゆの塩味が強い場合は、砂糖小さじ1程度を加え、味を調えてください。

たべれぽ

たべれぽ
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ジャビコ♡
2017年12月15日

お酒のつまみに最高👍

たべれぽ
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みったんぷーたん
2017年11月24日

麺つゆだけで、本当に簡単です!
水分がなくなるまで煮ると、タコが硬くなりそうで…
柔らかいうちに、早々に火を止めてしまいましたが、何とか味は沁みていました。美味しかったです(^^)♬

たべれぽ
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Pinfi_chan
2017年11月13日

脚の細いタコしか手に入らなかったのが残念ですが、とても柔らかく煮えて、お大根も味がしみしみで美味しかったです🐙

たべれぽ
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ted 🐻
2017年10月22日

麺つゆだけで簡単に美味しい煮物ができました!タコと大根の相性バツグンですね\(^^)/

たべれぽ
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とことこムーミン
2017年09月12日

少し時間はかかりますが、とってもおいしくできました!大根の下処理はレンジで十分できますね。

たべれぽ
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食いしんぼママ♡
2017年09月09日

大根の下茹でをレンジですることで、時短できることがgood!

たべれぽ
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あれさん
2017年09月06日

手軽にできて美味しい!今までの私の作り方って何だったの?!って感じです。たこが固く小さくならずプリプリ。

たべれぽ
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コト
2017年08月21日

ネギが苦手なので入れませんでしたが、とっても美味しくできました!

たべれぽ
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みゆミユ
2017年08月04日

とっても簡単でまた作りたいと思いました。

コメント

・
刺身用の蒸しだこでも美味しくいただけますか?
1週間前
kurashiru
kurashiru
刺身用の蒸しだこでもおいしくお召し上がりいただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
1週間前
みーちゃん
みーちゃん
めんつゆストレートタイプだとどのくらいになりますか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
めんつゆのストレートタイプのものを使用する場合、
めんつゆを大さじ6にして水を大さじ3減らして味を調節してください。
とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。
4ヶ月前
Miwako Sugiyama
Miwako Sugiyama
年配の方に好評で
美味しいと誉められた❤\(^-^)/
4ヶ月前
コト
コト
大根のレンジでの過程は火での加熱でも可能ですか??可能でしたら時間を教えていただきたいです(;_;)
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
大根を電子レンジではなく茹でていただいても大丈夫ですが、お使いの調理器具や具材の切り方などによって火の通り具合は変わってきますので、申し訳ございませんが明確な茹で時間はお答えできかねます。
様子をみながら加熱してくださいね。
「たべれぽ」の投稿もお待ちしております。
4ヶ月前
むぎ
むぎ
すごく美味しく出来ました!たこのコリコリ感がクセになりました(∩´∀`∩)簡単だしまた作りたいです!
6ヶ月前

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