ほっこり柔らかタコと大根の煮物 レシピ・作り方

「ほっこり柔らかタコと大根の煮物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、ほっこりと美味しい、タコと大根の煮物はいかがでしょうか。 味の染みた大根と、柔らかいタコは、ごはんによく合いますよ。 日本酒のおつまみとしてもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • タコ 150g
  • 大根 300g
  • 500ml
  • 調味料
  • めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ3

作り方

  1. 1. 大根は皮をむき一口大に切ります。
  2. 2. 耐熱ボウルに1と水を入れラップをかけたら、600Wのレンジで10分加熱します。
  3. 3. タコは一口大に切ります。
  4. 4. 2を鍋に移し、3とめんつゆを入れ、汁気が少なくなるまで中火で煮たら完成です。

料理のコツ・ポイント

レンジや具材の切り方によって火の通り方が変わるので、加熱時間は目安にしてください。 大根は面取りすると、煮崩れにくくなります。 めんつゆの塩味が強い場合は、砂糖小さじ1程度を加え、味を調えてください。

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