簡単常備菜!自家製なめたけ レシピ・作り方

「簡単常備菜!自家製なめたけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ご家庭で簡単に作れる常備菜、なめたけのレシピです。 作り方はとっても簡単!お鍋ひとつでことこと煮詰めるだけで出来ますよ。 ごはんやお豆腐にのせてもよし、料理に加えてもよしの万能な一品です。ぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4人前)

作り方

  1. 1. えのきは石づきを切り落とし、3cm幅に切り分けます。
  2. 2. 鍋に1、①を入れて中火で熱し、ひと煮立ちしたら弱火にしてさらに煮詰めます。
  3. 3. 汁気がなくなったら火を止め、酢を加えて混ぜ合わせます。
  4. 4. 粗熱を取り、容器に盛り付けて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 酸味が苦手な方は、酢を加えてからひと煮立ちさせてください。 だし汁はかつおだしを使用しています。お好みのものをご使用ください。

たべれぽ

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