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贅沢丸ごと!カマンベールチーズパン レシピ・作り方

贅沢丸ごと!カマンベールチーズパン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
40
費用目安
400
5.00(5)
丸ごとカマンベールチーズを入れた贅沢な丸パンです。カマンベールをたっぷりつけて食べてください。おもてなしやお酒のおつまみとしてもおすすめです。食事に合う丸パンなのでカマンベールチーズを使わず作っていただいても美味しいです。
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材料4人前

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1豆乳にはちみつを入れて600Wの電子レンジで50秒加熱します。ドライイーストを入れて混ぜ合わせます。
  • 2ボウルに強力粉、1を入れて粉気がなくなるまで混ぜます。
  • 3台に移し、軽くまとめてバターを入れてカードで切るようにしながらなじませます。
  • 4バターが馴染んだら表面がツルっとなるまで捏ねたら塩を入れて更に3分ほど捏ねてボールに戻しラップして暖かい場所で一次発酵します。(35度で50分)
  • 52倍程の大きさになったら8等分にして、切り口を下にして丸めます。
  • 6スキレットに5を並べて中央にカマンベールチーズをのせ、濡れ布巾をかけて二次発酵(40分)します。
  • 72倍程の大きさになったらカマンベールチーズにトッピングをかけ、180℃のオーブンで18分焼いたら完成です。

コツ・ポイント

発酵時間は気温などによりますがレンジの機能を使う場合は35度で一次発酵50分、二次発酵は40分目安にしてください。 カマンベールチーズにかけたトッピングはお好みのものでも代用いただけます。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。

たべれぽ

レシピ満足度
5.00
5人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか?
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。