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もちもちチーズのかぼちゃ餅

「もちもちチーズのかぼちゃ餅」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

居酒屋さんの定番メニュー!いも餅をカボチャで! 中のチーズがとろーり溶けて、甘しょっぱくて、病みつき間違いなしです! お酒にも合うのでぜひ試してみてください。 お好みで、最後上にバターをのせてもおいしいです。
調理時間:25分
費用目安:600円前後

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材料(2人前)

  • カボチャ1/4個
  • 砂糖小さじ1
  • 片栗粉大さじ1
  • バター10g
  • ピザ用チーズ50g

手順

  1. 1.
    カボチャは皮をむき一口大にきったら、耐熱皿にいれラップをして、600Wのレンジで6分加熱し、マッシュします。
  2. 2.
    1が熱いうちに片栗粉・砂糖を加え、まとめるように混ぜ合わせます。
  3. 3.
    2を一口大の大きさに丸め、平らにしたら真ん中にチーズを入れ、包み込みます。
  4. 4.
    フライパンにバターを入れ、熱したら3を表面がカリッとなるまで焼いたら完成です。

料理のコツ・ポイント

カボチャによって水分量が多少違うので
カボチャが固い場合は、様子を見ながら1分ずつくらい増やして加熱してみてください。
また、混ぜた時にまとまりにくかった場合は片栗粉を増やして、調節してみてください。

たべれぽ

たべれぽ
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rm
2018年02月12日

片栗粉多め、塩も少し加えました。チーズもたくさん入れた方が美味しいですね♬簡単にできたのでまた作ります!ありがとうございました☆

たべれぽ
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ns_yuka
2018年02月07日

塩少々と、蜂蜜を少し足しました。
とても美味しかったです♥︎

たべれぽ
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tnk
2018年01月19日

片栗粉が足りなかったかな…?
また挑戦します☆

たべれぽ
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こじさん
2018年01月19日

片栗粉多めで作りました!美味しいです!!

たべれぽ
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ぐり
2018年01月16日

チーズが溶けて伸びて美味

たべれぽ
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さきえ
2018年01月06日

片栗粉は大さじ3で塩少々追加して作りました\( ˆoˆ )/美味しかったです♡

たべれぽ
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かおり
2017年12月08日

とっても美味しかったです☆
カボチャの種類によっては水分が多いので形作るのが大変でした(>

たべれぽ
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Rina Hitotumori
2017年11月19日

毎回イマイチもちもちにならない〜家にある坊ちゃんかぼちゃは相性が悪いのか?けどまた挑戦します\(^o^)/

たべれぽ
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み~
2017年11月12日

みりんと、酒と、砂糖を足して、甘辛く味付けをして、最後にバターをのせました( ¨̮ )︎︎❤︎︎
とっても、もちもち~

コメント

はるママ
はるママ
すごく美味しかったです!おかずとしてではなく、子供のおやつとしてもいいかなぁと思いました♪焼きたてのホクホク感たまりません❤️
3週間前
ns_yuka
ns_yuka
冷凍保存は出来ますか?また、冷凍出来る場合は、焼く前、焼いた後どちらが良いのでしょうか?
3週間前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは作りたての美味しいうちにお召し上がりいただきたい一品となりますので、冷凍保存はおすすめいたしません。ぜひ作り立てをお召し上がりくださいね。美味しくできますように。
3週間前
ゆか
ゆか
レンジでチンじゃなくて、茹でたら、水分が多いのか丸めるのが大変でした(。>ㅿ<。)
先月
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。かぼちゃはもともと水分が多いため、茹でるとさらに水分を含み、全体の水分量がレシピのものより多くなってしまう可能性があります。一度、電子レンジで試してみてくださいね。おいしく作れますように。
先月
attic
attic
今日作ってみました(・∀・)v⭐️初めの2つは焦てしまいましたが、学習して弱火で完成させました⭐️美味しかったです⭐️
4ヶ月前
くみこ
くみこ
蒸したらびちゃびちゃになってしまいました。レンジが良いみたいですね。
5ヶ月前
はと
はと
とても美味しかったです!
チーズが余ったので、ひっくり返すときにチーズを敷いてから焼くアレンジをしてみました!
また作ります😁
7ヶ月前
はにこ
はにこ
私も、かぼちゃに塩を少々入れて作りました!とっても美味しかったです~☺️また作りたい一品になりました。
7ヶ月前
Saki Tanizawa
Saki Tanizawa
美味しかったです!砂糖だけじゃ物足りないというコメントを見て、かぼちゃに塩少々を混ぜておいたら塩豆大福効果で甘いけど味があって良かったです!
8ヶ月前
ヒーコ
ヒーコ
砂糖だけじゃ物足りないかったんで次回は醤油足してアレンジしてみます!
9ヶ月前
Matsuura Ayaka
Matsuura Ayaka
片栗粉がなかったので、薄力粉でやりましたが、美味しくできました(੭*ˊ꒳​ˋ)੭こげちゃったけど(笑)
11ヶ月前

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