料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

もちもちチーズのかぼちゃ餅

「もちもちチーズのかぼちゃ餅」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

居酒屋さんの定番メニュー!いも餅をカボチャで! 中のチーズがとろーり溶けて、甘しょっぱくて、病みつき間違いなしです! お酒にも合うのでぜひ試してみてください。 お好みで、最後上にバターをのせてもおいしいです。
調理時間:25分
費用目安:600円前後

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材料(2人前)

  • カボチャ1/4個
  • 砂糖小さじ1
  • 片栗粉大さじ1
  • バター10g
  • ピザ用チーズ50g

手順

  1. 1.
    カボチャは皮をむき一口大にきったら、耐熱皿にいれラップをして、600Wのレンジで6分加熱し、マッシュします。
  2. 2.
    1が熱いうちに片栗粉・砂糖を加え、まとめるように混ぜ合わせます。
  3. 3.
    2を一口大の大きさに丸め、平らにしたら真ん中にチーズを入れ、包み込みます。
  4. 4.
    フライパンにバターを入れ、熱したら3を表面がカリッとなるまで焼いたら完成です。

料理のコツ・ポイント

カボチャによって水分量が多少違うので
カボチャが固い場合は、様子を見ながら1分ずつくらい増やして加熱してみてください。
また、混ぜた時にまとまりにくかった場合は片栗粉を増やして、調節してみてください。

たべれぽ

たべれぽ
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Manon
2017年10月12日

みなさんの食べレポをみて、少し片栗粉を多めに(大さじ1と1/2)、また、ピザ用チーズがなかったので、とろけるスライスチーズ2枚を6等分して使いました🧀
もちもちには少し遠かった感じがしましたが、チーズはびょーんと伸びて甘味と塩味がいい感じでした😋
西洋かぼちゃよりも日本かぼちゃの方が水分があって向いてるのかなーと感じたので、今度日本かぼちゃ買えたら作ってみようと思います🤗
高校生のかぼちゃ好きの妹には好評でした🎃

たべれぽ
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coffeeneko
2017年10月08日

味は美味しかったのですが、もちもち感が足りなかったので次回は片栗粉を増量して作りたいです😮

たべれぽ
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eri
2017年10月03日

作り置き用でしたが、出来立ての味見が止まりませんでした。

たべれぽ
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さとみ
2017年09月21日

お弁当にもぴったりでとても美味しかったです(o^^o)モチモチ♡

たべれぽ
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ぽよ
2017年09月18日

少し見栄えが悪いですが簡単に出来ました
チーズも伸びて良きです!

たべれぽ
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nacya
2017年09月13日

かぼちゃがすっごい甘くてチーズなしでもおいしいだろうなと思いました!
チーズがとろけてるときに食べるとおいしーい(*´˘`*)♡

たべれぽ
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みきは
2017年08月28日

簡単に出来ました。
甘みもあって美味しかったです(*^^*)

たべれぽ
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ザキ
2017年08月14日

初食べレポです!
チーズが、結構出ちゃったけれど、味はすごく美味しかったです!また作ります(*^ω^*)

たべれぽ
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モケケ
2017年08月07日

もちもちしてカボチャの甘みとチーズがぴったり!
簡単なので、また作りたいです。

コメント

attic
attic
今日作ってみました(・∀・)v⭐️初めの2つは焦てしまいましたが、学習して弱火で完成させました⭐️美味しかったです⭐️
6日前
くみこ
くみこ
蒸したらびちゃびちゃになってしまいました。レンジが良いみたいですね。
4週間前
はと
はと
とても美味しかったです!
チーズが余ったので、ひっくり返すときにチーズを敷いてから焼くアレンジをしてみました!
また作ります😁
3ヶ月前
はにこ
はにこ
私も、かぼちゃに塩を少々入れて作りました!とっても美味しかったです~☺️また作りたい一品になりました。
3ヶ月前
Saki Tanizawa
Saki Tanizawa
美味しかったです!砂糖だけじゃ物足りないというコメントを見て、かぼちゃに塩少々を混ぜておいたら塩豆大福効果で甘いけど味があって良かったです!
4ヶ月前
ヒーコ
ヒーコ
砂糖だけじゃ物足りないかったんで次回は醤油足してアレンジしてみます!
5ヶ月前
Matsuura Ayaka
Matsuura Ayaka
片栗粉がなかったので、薄力粉でやりましたが、美味しくできました(੭*ˊ꒳​ˋ)੭こげちゃったけど(笑)
7ヶ月前
Sayuri Chiba
Sayuri Chiba
ネコの形で作りました!簡単で美味しかったです!
8ヶ月前

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