サバ缶とナスのラザニア　レシピ・作り方

手順

• 1ナスはヘタを切り落とし、縦半分に切り、5mm幅に切ります。
• 2玉ねぎは薄切りにします。
• 3ニンニクはみじん切りにします。
• 4フライパンを中火で熱し、オリーブオイルをひき、3を入れて炒めます。
• 5ニンニクの香りがたったら1、2を加え、玉ねぎがしんなりするまで中火で炒めます。
• 6カットトマト缶、サバの水煮缶を汁ごと、(A)を加え、中火で5分ほど煮詰めたら火から下ろします。
• 7鍋にお湯を沸かして塩を加え、パッケージの表記通りにラザニアをゆで、湯切りします。
• 8耐熱容器に6の1/5量を入れ、7をのせます。残りも同様に重ね、ホワイトソース、ピザ用チーズをのせます。
• 9オーブントースターでピザ用チーズがこんがりと色づくまで5分ほど焼き、パセリをかけてできあがりです。