かまぼこと玉ねぎの卵とじ丼　レシピ・作り方

手順

1. 1 玉ねぎは薄切りにします。
2. 2 かまぼこは短冊切りにします。
3. 3 ボウルに卵を入れ溶きほぐします。
4. 4 フライパンに(A)を入れ中火にかけ、ひと煮立ちしたら、1を加え火が通るまで炒めます。
5. 5 中火のまま、2、3を回し入れ蓋をし、卵が半熟状になるまで1分程加熱し、火から下ろします。
6. 6 器にごはんを盛り付け、5をのせ、小ねぎを散らして完成です。