オーロラソースで エビマヨ丼 レシピ・作り方

「オーロラソースで エビマヨ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お子様にも人気なエビマヨをごはんに乗せてどんぶりにしてみました。オーロラソースで和え、まろやかな味に仕上がっています。そのままでももちろん美味しく召し上がっていただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ごはん 150g
  • エビ (むきエビ) 150g
  • 少々
  • 黒こしょう 少々
  • 片栗粉 大さじ2
  • オリーブオイル 大さじ2
  • ①マヨネーズ 大さじ3
  • ①ケチャップ 大さじ2
  • ①コンソメ顆粒 小さじ1/2
  • ①黒こしょう 少々
  • レタス 1/4個
  • パセリ (生) 適量

作り方

  1. 準備. エビは背ワタを取り除いておきます。 レタスは細切りにしておきます。 パセリは刻んでおきます。
  2. 1. ボウルに①を入れ、混ぜ合わせます。
  3. 2. 別のボウルにエビを入れて塩、黒こしょうを振り、片栗粉を入れて全体にまぶします。
  4. 3. フライパンの底から5mmほどの高さまでオリーブオイル入れ、中火で温め、2を両面焼き色が付くまで揚げ焼きにします。
  5. 4. 1に入れ、和えます。
  6. 5. ごはんをよそった丼にレタス、4を盛り付け、パセリを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 揚げ焼きにする際は、オリーブオイルでなくサラダ油でもお作りいただけます。

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