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サクサクおいしい納豆とさきいかの天ぷら レシピ・作り方
「サクサクおいしい納豆とさきいかの天ぷら」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
そのままで食べがちな納豆ですが、サクッと揚げて美味しい料理に仕上がりました。さきいかを加えることで、より味わい深くなります。大葉を挟んでいるので納豆の臭みが減り、香ばしい香りになります。お酒のおつまみなどにもぜひお試しください！
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 納豆を軽く洗います。
- 2 1に、付属のタレをかけて軽く混ぜます。
- 3 さきいかを、ちぎって加えます。
- 4 片栗粉、薄力粉、塩コショウを混ぜます。
- 5 大葉に3をのせます
- 6 170℃でサクッとするように揚げます。
コツ・ポイント
・高温だと焦げてしまうので火加減に気を付けてください。 ・お煎餅のようにサクッと揚げてください。 ・小粒納豆を使用してください。 ・揚げる前に菜箸の先を油の中に入れて小さな気泡が浮いてきたら揚げ頃です。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
Rie Nagae
しその代わりに海苔をつかうのはどうでしょうか？しそが苦手なんです。
kurashiru
のりで代用して頂いてもお作りいただけますよ。ぜひお試し下さいね。
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