高野豆腐と小松菜のしょうゆ炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1. 小松菜は根元を切り落とし3cm幅に切ります。
2. 2. バットに高野豆腐、水を入れて、パッケージの表示通り戻したら水気を絞ります。
3. 3. 厚さを半分に切ってから5mm幅に切り片栗粉をまぶします。
4. 4. フライパンを中火で熱しごま油をひき3を入れ炒めます。
5. 5. 高野豆腐に焼き色がついたら1を入れ中火で炒めます。
6. 6. 小松菜に火が通ったら(A)を入れ中火で炒め合わせます。
7. 7. 全体に味がなじんだら火から下ろし、皿に盛り付けてできあがりです。