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高野豆腐と小松菜のしょうゆ炒め レシピ・作り方
「高野豆腐と小松菜のしょうゆ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
300円
3.82(18)
高野豆腐と小松菜のしょうゆ炒めのご紹介です。高野豆腐と小松菜をさっと炒め合わせました。高野豆腐は片栗粉でコーティングしていますので味もよくなじみおいしいですよ。ぜひお試しください。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 小松菜200g
- 高野豆腐 (計35g)2枚
- 水 (戻す用)適量
- 片栗粉 (まぶす用)大さじ1
- (A)
- しょうゆ大さじ1
- 料理酒大さじ1
- 砂糖小さじ1/2
- 塩こしょう小さじ1/4
- ごま油大さじ1
手順
- 1小松菜は根元を切り落とし3cm幅に切ります。
- 2バットに高野豆腐、水を入れて、パッケージの表示通り戻したら水気を絞ります。
- 3厚さを半分に切ってから5mm幅に切り片栗粉をまぶします。
- 4フライパンを中火で熱しごま油をひき3を入れ炒めます。
- 5高野豆腐に焼き色がついたら1を入れ中火で炒めます。
- 6小松菜に火が通ったら(A)を入れ中火で炒め合わせます。
- 7全体に味がなじんだら火から下ろし、皿に盛り付けてできあがりです。
コツ・ポイント
塩こしょうの量は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
3.82
18人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
