ネバネバでスタミナ 冷やしうどん レシピ・作り方

「ネバネバでスタミナ 冷やしうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ネバネバパワー全開!冷やしうどんのレシピのご紹介です。うどんをゆでて具をのせるだけで簡単にできますよ。 暑い日の食欲がない時にもぴったりのさっぱり料理です。お子様にも喜ばれること間違いなしですので、ぜひ作ってみてください。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • うどん 1玉
  • お湯 (ゆで用) 適量
  • 納豆 1パック
  • 長芋 50g
  • オクラ 4本
  • めんつゆ (2倍濃縮) 50ml
  • 50ml
  • 卵黄 1個

作り方

  1. 準備. 長芋は皮をむいておきます。 オクラはヘタを切り落とし、塩で板ずりしておきます。
  2. 1. 鍋でお湯を沸騰させたらオクラを入れ、3分ゆでたら火から下ろし、流水で洗い、5mm幅に切ります。
  3. 2. 長芋をすりおろします。
  4. 3. ボウルにめんつゆ、水を入れ混ぜ合わせます。
  5. 4. 鍋にお湯を沸かし、うどんを入れてパッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。流水で洗い、水気をよく切ります。
  6. 5. お皿に盛り付けて、1、2、納豆をのせ、3をかけて卵黄をのせたら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

うどんは冷凍うどんでも代用いただけます。 めんつゆは2倍濃縮のものを使用しておりますが違うものを使用する際はお好みで量を調節してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

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