ネバネバでスタミナ 冷やしうどん　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 長芋は皮をむいておきます。 オクラはヘタを切り落とし、塩で板ずりしておきます。
2. 1. 鍋でお湯を沸騰させたらオクラを入れ、3分ゆでたら火から下ろし、流水で洗い、5mm幅に切ります。
3. 2. 長芋をすりおろします。
4. 3. ボウルにめんつゆ、水を入れ混ぜ合わせます。
5. 4. 鍋にお湯を沸かし、うどんを入れてパッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。流水で洗い、水気をよく切ります。
6. 5. お皿に盛り付けて、1、2、納豆をのせ、3をかけて卵黄をのせたら出来上がりです。