ネバネバでスタミナ 冷やしうどん　レシピ・作り方

手順

1. 準備 長芋は皮をむいておきます。 オクラはヘタを切り落とし、塩で板ずりしておきます。
2. 1 鍋でお湯を沸騰させたらオクラを入れ、3分ゆでたら火から下ろし、流水で洗い、5mm幅に切ります。
3. 2 長芋をすりおろします。
4. 3 ボウルにめんつゆ、水を入れ混ぜ合わせます。
5. 4 鍋にお湯を沸かし、うどんを入れてパッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。流水で洗い、水気をよく切ります。
6. 5 お皿に盛り付けて、1、2、納豆をのせ、3をかけて卵黄をのせたら出来上がりです。