再生速度

何にでもかけて なす肉みそ　レシピ・作り方

「何にでもかけて なす肉みそ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
300 円
4.54
(99)

なす肉みそのご紹介です。ごはんのお供はもちろん、そうめんやお豆腐、チャーハンの具などなど、いろいろな料理にアレンジ可能な万能レシピです。小ねぎや山椒などでアレンジを楽しむのも楽しいですよ。

シェア
ポスト
印刷する

材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ナスはヘタを切り落とし、約5mm角の角切りにします。
  2. 2 フライパンを中火で熱し、ごま油を入れて1と豚ひき肉を炒めます。
  3. 3 2に火が通ったら(A)を加えて炒め、弱火にして汁気が無くなるまで煮詰めて完成です。

コツ・ポイント

豚ひき肉は牛豚合いびき肉や鶏のひき肉でも代用可能です。

たべれぽ

レシピ満足度

4.54
99人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

フライパン一つで10分という手軽さが魅力の万能おかずです。なすと挽き肉を基本に、玉ねぎ、人参、ピーマンなどお好みの野菜を加えてアレンジ自在。汁気がなくなるまでしっかり炒めると、ご飯のお供にぴったりの味に仕上がります。そうめんやパスタにのせても絶品で、おにぎりの具としても重宝します。作り置きができ、冷凍保存も可能なので、常備菜としても便利です。

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    レシピで使用している酒の種類を教えてください

    A
    料理酒を使用しています。
  • Q

    酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

あーさん
あーさん
保存期間はどの位までいけますか？
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは冷蔵保存で2～3日を目安にお召し上がりいただくことをおすすめしております。美味しいうちに早めにお召し上がりくださいね。美味しくできますように。

このレシピに関連するレシピ

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ