ミュートを解除
何にでもかけて なす肉みそ レシピ・作り方
「何にでもかけて なす肉みそ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
300円
4.54(100)
なす肉みそのご紹介です。ごはんのお供はもちろん、そうめんやお豆腐、チャーハンの具などなど、いろいろな料理にアレンジ可能な万能レシピです。小ねぎや山椒などでアレンジを楽しむのも楽しいですよ。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1ナスはヘタを切り落とし、約5mm角の角切りにします。
- 2フライパンを中火で熱し、ごま油を入れて1と豚ひき肉を炒めます。
- 32に火が通ったら(A)を加えて炒め、弱火にして汁気が無くなるまで煮詰めて完成です。
コツ・ポイント
豚ひき肉は牛豚合いびき肉や鶏のひき肉でも代用可能です。
たべれぽ
レシピ満足度
4.54
100人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
フライパン一つで10分という手軽さが魅力の万能おかずです。なすと挽き肉を基本に、玉ねぎ、人参、ピーマンなどお好みの野菜を加えてアレンジ自在。汁気がなくなるまでしっかり炒めると、ご飯のお供にぴったりの味に仕上がります。そうめんやパスタにのせても絶品で、おにぎりの具としても重宝します。作り置きができ、冷凍保存も可能なので、常備菜としても便利です。
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
