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簡単！基本の揚げ出し豆腐 レシピ・作り方
「簡単！基本の揚げ出し豆腐」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
切って揚げるだけ！ あとはめんつゆや生姜かけて出来上がり！ 簡単な揚げ出し豆腐です。 副菜にに迷った時やあと一品足りない時、勿論主菜にも！ ご飯にも合う、とても簡単な一品です。 お好みでネギをちらしても美味しく召し上がれます。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 木綿豆腐を縦に半分、横に半分に切り4等分にします。
- 2 次に片栗粉をつけます。
- 3 180度に熱した油で3〜5分揚げて出来上がりです。
- 4 お好みでめんつゆをかけて、生姜、万能ネギを盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
木綿豆腐を揚げる際、油飛びしやすいので注意しながら入れて下さい。 豆腐の水分が気になる場合は、クッキングペーパーなどで水気をとってから調理して下さい。 生姜やめんつゆはお好みの量調節して下さい。 めんつゆが濃い場合は水で薄めてから使用して下さい。 片栗粉は満遍なくつけて下さい。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
☆ハート☆
豆腐は水切りしなくて大丈夫ですか？
kurashiru
豆腐は水切りせずにお使いいただけますよ。気になる場合は水切りしたり、クッキングペーパーで水分をふき取ってから使用してみてくださいね。よろしければ「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。
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