とろとろオニオングラタンスープ レシピ・作り方
「とろとろオニオングラタンスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
とろとろオニオングラタンスープの紹介です。飴色に炒めた玉ねぎの甘みがおいしいスープと、お手軽ガーリックトーストの相性がぴったりな一品です。小腹が空いた時にもおすすめですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:30分
費用目安:200円前後
材料(2人前)
- スープ
- 玉ねぎ 1個
- (A)水 400ml
- (A)コンソメ顆粒 小さじ2
- (A)塩こしょう ひとつまみ
- 有塩バター 20g
- フランスパン (スライス) 2切れ
- (B)溶かしバター (有塩) 10g
- (B)すりおろしニンニク 小さじ1/2
- ピザ用チーズ 30g
- パセリ (乾燥) 適量
作り方
- 1. 玉ねぎは繊維を断ち切るように薄切りにします。
- 2. 鍋に有塩バターを溶かし、1を中火で炒めます。飴色になったら(A)を加えて中火にかけ、ひと煮立ちしたら火から下ろします。
- 3. ボウルに(B)を入れ混ぜ合わせます。
- 4. アルミホイルを敷いた天板にフランスパンをのせて3を塗り、オーブントースターで3分程、焼き色が付くまで焼きます。
- 5. 耐熱性のある器に2を注ぎ、4をのせます。ピザ用チーズをかけ、オーブントースターで5分程、ピザ用チーズに焼き色が付くまで焼きます。
- 6. パセリを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W180℃で焼いています。
たべれぽ
4.6
4.6
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