簡単中華!エビとチンゲン菜の炒めもの レシピ・作り方

「簡単中華!エビとチンゲン菜の炒めもの」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

忙しい時にすぐ作れる、エビとチンゲン菜の中華風炒めはいかがでしょうか。 シャキシャキのチンゲン菜と、プリプリのエビがとても美味しいですよ。 しめじの代わりに、まいたけやしいたけを入れても、美味しく作れるので、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. チンゲン菜は根元を切り落としておきます。エビは背わたを取り除いておきます。
  2. 1. チンゲン菜は3cm幅に切ります。しめじは石づき切り落とし、手でほぐします。
  3. 2. 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、①を入れて炒めます。
  4. 3. 香りが立ってきたら、エビと1のしめじを炒めます。
  5. 4. エビに火が通ってきたら、1のチンゲン菜を入れ炒めます。
  6. 5. チンゲン菜に火が通ってきたら、②を入れ、味が馴染んだら火から下ろします。器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

ニンニクは焦げやすいので、気をつけてください。 チンゲン菜は火が通りやすいので、炒めすぎに注意してください。

たべれぽ

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