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材料4つで簡単！プチバナナマフィン レシピ・作り方
「材料4つで簡単！プチバナナマフィン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
材料4つでお手軽に出来るマフィンです。 ちょっとしたおもてなしや3時のおやつにいかがでしょうか。 とっても簡単に出来るので是非作ってみてくださいね。 ほかのフルーツでもできるのでいろいろアレンジしてみてくださいね。
材料 （12個（3.5×2cmのマフィン型））
- バナナ (計150g) 2本
- ホットケーキミックス 100g
- 牛乳 80ml
- サラダ油 大さじ1
手順
- 準備 オーブンを170℃に予熱しておきます。
- 1 1本のバナナは輪切りにします。
- 2 残りのバナナはボウルに入れてフォークでつぶします。
- 3 牛乳を加えてなめらかになるまで混ぜ、ホットケーキミックスを加えてさっくりと混ぜます。
- 4 型にサラダ油を塗り、3を入れ、1をのせます。170℃のオーブンで20分焼いたら完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
もちもちふわふわの食感が特徴的なマフィンは、バナナの自然な甘みと香りが魅力的です。材料はたったの4つで、全てをジップロックに入れて混ぜるだけの超簡単レシピ。チョコチップやナッツを加えたり、抹茶味にアレンジしたりと楽しめます。バナナの甘みだけで優しい味わいに仕上がり、お子様のおやつにもぴったり。洗い物も少なく、手軽に作れるのが嬉しいポイントです。
ゆっ
2021.9.20
ホットケーキミックスは使わず薄力粉70g砂糖25gBP4gで、野菜パウダーを入れて豆乳で作りました。バナナも85gしかありませんでしたが美味しく出来ました。
1歳と2歳の子どももパクパク食べました。
7人のユーザーが参考になった
まーねこ
2020.5.23
2回目は豆乳で作りました。
表面の焼き色と割れた感じが私好みで最高！
蒸しパンミックスで作るとホットケーキミックスのあの味がしなくて美味しい。
4人のユーザーが参考になった
K.Y
2021.3.25
牛乳の代わりに水を使用して作りました。美味しく出来たので良かったです。材料が少なく洗い物も多くないのが良いですね☺️（↓のゲストです）
3人のユーザーが参考になった
マリコ
2023.5.27
卵２個・HM150ｇ・バナナ３本。変色を防ぐ為、バナナの上にグラニュー糖をまぶして焼きました。油やバターを使わなかったので、蒸しパンのような軽い感じです。HMを使うとどうしてもホットケーキっぽくなりますが、これはしっかりとバナナの味がして好みです。
1人のユーザーが参考になった
Linabell
2023.2.5
【材料】
ホットケーキミックス100g、三温糖(大)1、卵1個、牛乳50ml、オリーブオイル(大)1、チョコチップ少々
【オーブン】
180℃ 23分
【ポイント】
めちゃふくらみました！薄力粉を使用した時よりパンに近い感覚。薄力粉の時より腹持ちがいいです(笑)私は薄力粉で作った方が好みかな😂
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ふわふわ
2022.12.26
もちもちです！
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怪獣ママLv30
2021.8.5
マフィンカップで作りました。去年のハロウィンの残りなので柄が季節外れですが(笑)カップの紙がくっついて外れなかったけどそれ以外は良かったです！2歳の子どもが気に入って2個半も食べました！卵アレルギーなので卵なしおやつありがたいです！全部ジップロックに入れて作ったので洗い物包丁とスプーンだけで助かりました！バナナはフォークで潰さずジップロックの上から手で潰しました。簡単だったのでまたリピします！
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ゲスト
2021.3.23
牛乳の代わりに水を使用して作りました。美味しく出来たので良かったです。材料が少なくて洗い物も多くないのが良いですね☺️
1人のユーザーが参考になった
ぴぃ
2021.2.13
「練らないように」を気をつければおいしい！
結構簡単だったので、次は色々気をつけて美味しいものを作りたいです。
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A冷蔵保存で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 - Q
おすすめのラッピング方法を教えてください
Aこちらでラッピング方法をご紹介しています。お好みのラッピング方法をお試しください。なお、要冷蔵のスイーツのため、お持ち運びの際は保冷剤をつけることをおすすめいたします。 - Q
オーブンの予熱は必要ですか？必要な場合は何分間しますか？
Aレシピでは170℃に予熱したオーブンで焼き上げています。オーブンに予熱機能がある場合はそちらを使用してください。予熱機能がない場合はレシピの温度に設定し、10分程空焼きを行ってから焼き始めてください。 - Q
ホットケーキミックスは薄力粉で代用できますか？
Aホットケーキミックス100gは「薄力粉80g、砂糖20g、ベーキングパウダー4g(小さじ1)」で代用できます。 - Q
牛乳は豆乳で代用できますか？
A牛乳は豆乳で代用できます。 - Q
サラダ油の代用はありますか？
A米油で代用できます。また、風味は変わりますがオリーブオイルや溶かしバターを使用することも可能です。 - Q
紙製の型で作ることはできますか？
A耐熱性の紙製マフィンカップを使用してもお作りいただけます。パッケージの表記を確認しオーブン対応のものをご使用ください。また、型の材質によって加熱具合が異なるため、様子を確認しながら焼き時間をご調節ください。 - Q
トースターで作ることはできますか？
Aトースターは熱源が近く生地の表面が焦げやすいため、加熱ムラが起こる可能性がございます。失敗を防ぐためにもオーブンを使用してお作りください。 - Q
型の大きさによって加熱時間は変わりますか？
A使用するサイズにもよりますが、レシピに近いサイズの型を使用する場合は記載の加熱時間を目安にお作りいただけます。サイズが大幅に変わる場合は加熱時間を5~10分を目安に増減して調節し、竹串を刺して生地がついてこない状態まで焼き上げてください。 - Q
天板の差し込み口が数段ある場合はどうすればいいですか？
Aオーブンに天板に差し込む部分が2段ある場合は下段、3段ある場合は真ん中の段を使用することをおすすめいたします。上段になるにつれて火力が強くなり、焼き色がつきやすくなります。3段の真ん中で焼き上げる際に焼き色が付きすぎてしまう場合は下段に移してください。また、オーブンの機種によっても火力に差が生じるため、レシピに記載の焼き時間は目安として様子をみながら加熱時間をご調節ください。 - Q
型の何分目を目安に生地を流し込めばいいですか？
A型の7分目を目安に流し入れることをおすすめいたします。 - Q
生焼けでした
A加熱不足の可能性がございます。ご使用になるオーブンの機種によって加熱具合が異なるため、竹串を刺して粘り気のある生地がつかなくなるまで加熱時間をご調節ください。 - Q
きれいに膨らみませんでした
A粉類を加えた後に混ぜすぎた可能性がございます。ゴムベラで生地を練るように混ぜすぎてしまうと粘り気(グルテン)が生じて膨らみにくくなります。粉類を加えた後は切るように混ぜ、混ぜすぎないようご注意ください。また、生地を切るように混ぜる方法はこちらをご参照ください。 - Q
パサパサした仕上がりになりました
A「生地が分離した」「加熱しすぎ」などが挙げられます。生地を混ぜ合わせる際は全ての材料を室温に戻してから使用することがポイントです。使用する材料に温度差が生じていると分離の原因につながるためご注意ください。また、オーブンの火力が強かったり、必要以上に加熱しすぎると乾燥によりパサつきやすくなります。記載の温度より10℃下げるか、加熱時間を短めに設定して様子をみながらご調節ください。
質問
おちゃん
ホットケーキミックス150gの場合、牛乳の量等増やしたほうがいいですか？
kurashiru
ホットケーキミックス150gを使用する場合は、その他の材料もレシピの1.5倍を目安にご用意ください。バナナ3本(225g)、牛乳120ml、サラダ油大さじ1.5が目安です。その際もレシピに記載の時間を目安に焼き、生焼けの場合は追加加熱を行ってください。オーブンの機種によって火力に差が生じるため、記載の時間は目安として様子を確認しながらご調節くださいね。
ルー
コメント失礼します
出来ればなのですが、ホットケーキミックスが苦手なので小麦粉などの分量も知りたいです
kurashiru
ホットケーキミックス100gは「薄力粉80g、砂糖20g、ベーキングパウダー小さじ1(4g)」で代用ができます。よろしければ参考にしていただき、ぜひお試しくださいね。
姫子
ココアを加えたいのですが、分量はどうすればいいでしょうか？
kurashiru
ココア風味にする場合は、ココアパウダー10gとホットケーキミックス90gを目安に用意し、あわせて振るっておくことをおすすめいたします。ぜひアレンジをお楽しみくださいね。
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