ミュートを解除

トマトとシーフードのビリヤニ　レシピ・作り方

「トマトとシーフードのビリヤニ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
70分
費用目安
400円
レビュー
トマトとシーフードのビリヤニを紹介します。ほんのりと香るカレーとシナモンの風味が、シーフードの旨味と相性抜群です。きのこや野菜など、お好みの食材を加えて、アレンジをお楽しみください。この機会にぜひお試しくださいね。
印刷する

材料（4人前）

分量の調整
4人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備米は洗って30分程水に漬け、水気を切っておきます。 シーフードミックスはパッケージの表記通りに解凍しておきます。 ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
  • 1ミニトマトは半分に切ります。
  • 2ポリ袋にシーフードミックス、漬けダレの材料を入れて揉み込み、10分程置きます。
  • 3炊飯釜に米、(A)、水を2合の目盛りまで入れてよく混ぜ、1、2を入れて炊飯します。
  • 4ローリエ、シナモンスティック、赤唐辛子を取り除き、さっくりと混ぜ、10分程蒸らします。
  • 5お皿に盛り付け、フライドオニオンを散らして完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 炊飯器は5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は1/2程度を目安に入れてください。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

このレシピに関連するカテゴリ