ニラたっぷり豚こまシュウマイ レシピ・作り方

「ニラたっぷり豚こまシュウマイ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚こま切れ肉のシュウマイはいかがでしょうか。ひき肉ではなく、豚こま切れ肉にすると食べ応えがあります。ニラの香りがアクセントになり、お箸が止まりませんよ。お好きなタレ付けてお召し上がりください。是非一度、お試しくださいね。
調理時間:30分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • シュウマイの皮12枚
  • 豚こま切れ肉130g
  • ニラ30g
  • ①片栗粉大さじ2
  • ①しょうゆ大さじ1
  • ①ごま油小さじ1
  • ①すりおろし生姜小さじ1/2
  • ①すりおろしニンニク小さじ1/2
  • キャベツ50g
  • しょうゆ (お好みで)大さじ1

作り方

  1. 準備.
    キャベツは大きめにちぎっておきます。
  2. 1.
    ニラは1cm幅に切ります。
  3. 2.
    豚こま切れ肉は包丁で叩いて細かく切ります。
  4. 3.
    ボウルに1、2、①を入れてよく混ぜ合わせます。
  5. 4.
    シュウマイの皮に3を包み、キャベツを敷いた耐熱皿に乗せ、ふんわりとラップをかけます。
  6. 5.
    600Wの電子レンジで5分加熱したら、キャベツと共にお皿に盛り付け、完成です。お好みでしょうゆを付けてお召し上がりください。

料理のコツ・ポイント

お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。キャベツの代わりにレタスでも代用できます。

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