濃厚 アボカドクリームチーズうどん レシピ・作り方

「濃厚 アボカドクリームチーズうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

濃厚でクリーミーな、アボカドクリームチーズうどんはいかがでしょうか。アボカドとクリームチーズの相性が抜群で、とってもおいしいですよ。普段とひと味違う、洋風にアレンジしたうどんです。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • うどん (冷凍) 1玉
  • アボカド (80g) 1/2個
  • 玉ねぎ 80g
  • ベーコン 20g
  • ニンニク 1/2片
  • 白ワイン 大さじ1/2
  • ①牛乳 50ml
  • ①クリームチーズ 100g
  • ①塩 ひとつまみ
  • オリーブオイル 小さじ1
  • 黒こしょう 適量

作り方

  1. 準備. うどんは、パッケージの表記通りに解凍しておきます。
  2. 1. アボカドは皮を剥き、2cm角に切ります。
  3. 2. 玉ねぎは薄切りにします。ベーコンは5mm幅に切ります。
  4. 3. ニンニクはみじん切りにします。
  5. 4. フライパンにオリーブオイルと3を入れて中火で熱し、香りが立ったら2を入れて炒めます。
  6. 5. ベーコンに焼き色が付いたら白ワインを入れて中火で熱します。アルコールが飛んだら①を加えて混ぜ合わせ、火を止めます。
  7. 6. 1とうどんを入れて混ぜます。
  8. 7. 全体がなじんだらお皿に盛り付け、黒こしょうを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 白ワインは料理酒でもいただけます。 アボカドの変色が気になる場合は、アボカドにレモン汁をかけてお使いください。

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