濃厚 アボカドクリームチーズうどん レシピ・作り方
「濃厚 アボカドクリームチーズうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
濃厚でクリーミーな、アボカドクリームチーズうどんはいかがでしょうか。アボカドとクリームチーズの相性が抜群で、とってもおいしいですよ。普段とひと味違う、洋風にアレンジしたうどんです。ぜひお試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
材料(1人前)
- うどん (冷凍) 1玉
- アボカド (80g) 1/2個
- 玉ねぎ 80g
- 薄切りハーフベーコン 20g
- ニンニク 1/2片
- 白ワイン 大さじ1/2
- (A)牛乳 50ml
- (A)クリームチーズ 100g
- (A)塩 ひとつまみ
- オリーブオイル 小さじ1
- 黒こしょう 適量
作り方
- 準備. うどんはパッケージの表記通りに加熱し、解凍しておきます。
- 1. アボカドは皮をむいて2cm角に切ります。
- 2. 玉ねぎは薄切りにします。薄切りハーフベーコンは5mm幅に切ります。
- 3. ニンニクはみじん切りにします。
- 4. フライパンにオリーブオイルと3を入れて中火で熱し、香りが立ったら2を入れて炒めます。
- 5. ベーコンに焼き色が付いたら白ワインを入れて中火で熱します。アルコールが飛んだら(A)を加えて混ぜ合わせ、火を止めます。
- 6. 1、うどんを入れて混ぜ、全体になじんだら火から下ろします。
- 7. お皿に盛り付け、黒こしょうを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 白ワインは、料理酒でも代用いただけます。 アボカドの変色が気になる場合は、アボカドにレモン汁をかけてください。
たべれぽ
4.1
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