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蛇腹きゅうりのナンプラー漬け レシピ・作り方
「蛇腹きゅうりのナンプラー漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
70分
費用目安
200円
4.57(10)
蛇腹きゅうりのエスニック風の漬物のご紹介です。ナンプラーは魚の旨味たっぷりなので簡単においしい漬物になります。お酒のおつまみにもぴったりなピリ辛な味わいです。きゅうりを蛇腹に切ると味がなじみやすく、短時間でできますよ。ぜひ試してみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1きゅうりはヘタを切り落とし、菜箸で挟み、1mm幅に斜めに切りこみを入れます。裏返して同様に切りこみを入れ、2cm幅に切ります。
- 2ジッパー付き保存袋に(A)を入れて混ぜ合わせ、1を入れて空気を抜いて封を閉じ、冷蔵庫に1時間程置きます。
- 3器に盛り付け、パクチーをのせて完成です。
コツ・ポイント
砂糖の量は、お好みで調整してください。
パクチーは、省いてもおいしく召し上がれます。
きゅうりは、大根やにんじんなどに代えてもお作りいただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.57
10人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。