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かぶの胡麻酢和え　レシピ・作り方

「かぶの胡麻酢和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
200 円
4.43
(8)

カブの胡麻酢和えのレシピのご紹介です。すりごまといりごまを使用しているので、ごまの香りがたっぷりと味わえる一品に仕上がりました。さっぱりとした味付けなので、箸休めにぴったりです。簡単に作れるので、ぜひ作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 かぶは皮を剥いて、半分に切り、薄切りにします。かぶの葉は長さ1.5cmに切ります。
  2. 2 1に塩を振って5分程置きます。
  3. 3 ボウルに(A)の材料を入れて、混ぜ合わせます。水気を絞った2を入れて、さらに混ぜます。
  4. 4 器に盛り付けて、白いりごまを散らしたら完成です。

コツ・ポイント

塩加減と酸味の加減は、お好みで調整してください。 カブは塩もみすることで柔らかく、味が馴染みやすくなります。

たべれぽ

レシピ満足度

4.43
8人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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