ベーコンで!サイコロ大根ステーキ レシピ・作り方

「ベーコンで!サイコロ大根ステーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ベーコンを巻いて大根をサイコロステーキ風にしました。 一口サイズで食べやすく、味付けは濃いめに、またベーコンやバターでコクを引き出しているので、ご飯のお供にもお酒のおつまみとしてもオススメです。 追加の一品にいかがでしょうか。
調理時間:15分
費用目安:200円前後
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材料(1人前)

  • 大根100g
  • ベーコン (ハーフ8枚)40g
  • 有塩バター10g
  • ①酒大さじ1
  • ①しょうゆ大さじ1
  • ①砂糖大さじ1/2

作り方

  1. 準備.
    大根はよく洗っておきます。
  2. 1.
    大根は皮を剥き縦に正方形になるように端を切り落とし、3cm角に切ります。
  3. 2.
    1を耐熱ボウルに入れ、ラップをしたら500Wの電子レンジで4分加熱します。
  4. 3.
    切り落とした端の大根は、すりおろします。
  5. 4.
    ベーコンは縦に1cm幅で3等分になるように切ります。
  6. 5.
    2に4を巻きつけます。
  7. 6.
    中火に熱したフライパンにバターを入れ、溶けたら5を焼きます。
  8. 7.
    ベーコンに焼き色が付いたら、中火のまま①を入れよく絡め、お皿に盛り大根おろしを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減はお好みで調整して下さい。
焼く時に、巻き終わりを下にして焼き始めると綺麗に焼けますのでおすすめです。

たべれぽ

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