パパにもおすすめ!やみつきしょうが焼き レシピ・作り方

「パパにもおすすめ!やみつきしょうが焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

パパにもおすすめ!“失敗しない“やみつきシリーズ。定番メニューをマスターして、家族を喜ばせてみませんか?今回は「しょうが焼き」のレシピをご紹介。豚肉に片栗粉をまぶすことで、柔らかく仕上がりタレがよく絡みますよ!調味料は全て大さじ2なので覚えやすく、料理初心者の方でも失敗せずにお作りいただけるコツがたくさん!ご家族にぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:15分

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4人前)

  • 豚こま切れ肉 600g
  • 片栗粉 大さじ2
  • ハウス 特選本香り 生しょうが 大さじ2
  • ①しょうゆ 大さじ2
  • ①みりん 大さじ2
  • ごま油 大さじ2
  • ハウス あらびきブラックペパー 適量
  • 付け合わせ
  • キャベツ (千切り) 100g
  • ミニトマト 4個

作り方

  1. 1. ポリ袋に豚こま切れ肉と片栗粉を入れて、粉気がなくなるまで揉みこみます。
  2. 2. ボウルに「ハウス 特選本香り 生しょうが」 と①を入れて混ぜ合わせます。
  3. 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1をほぐしながら加え炒めます。豚こま切れ肉に火が通ったら火を止め、2を加えて混ぜ合わせます。
  4. 4. 弱火で加熱をして炒め、タレが全体に絡んでとろみが出てきたら火から下ろします。
  5. 5. キャベツとミニトマトをのせたお皿に盛り付け、お好みで「ハウス あらびきブラックペパー」を散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

・「ハウス 特選本香り 生しょうが」の分量はお好みで調整してお作りください。 ・手順3では、火を止めてから調味料を加えることで焦げずにおいしく仕上がります。 ・仕上げの「ハウス あらびきブラックペパー」は、お好みの分量をかけてお召し上がりください。

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