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パパにもおすすめ！やみつきしょうが焼き　レシピ・作り方

「パパにもおすすめ！やみつきしょうが焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
- 円
4.40
(270)

パパにもおすすめ！“失敗しない“やみつきシリーズ。定番メニューをマスターして、家族を喜ばせてみませんか？今回は「しょうが焼き」のレシピをご紹介。豚肉に片栗粉をまぶすことで、柔らかく仕上がりタレがよく絡みますよ！調味料は全て大さじ2なので覚えやすく、料理初心者の方でも失敗せずにお作りいただけるコツがたくさん！ご家族にぜひ作ってみてくださいね。

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材料 （4人前）

分量の調整
4 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ポリ袋に豚こま切れ肉と片栗粉を入れて、粉気がなくなるまで揉みこみます。
  2. 2 ボウルに「ハウス 特選本香り 生しょうが」 と(A)を入れて混ぜ合わせます。
  3. 3 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1をほぐしながら加え炒めます。豚こま切れ肉に火が通ったら火を止め、2を加えて混ぜ合わせます。
  4. 4 弱火で加熱をして炒め、タレが全体に絡んでとろみが出てきたら火から下ろします。
  5. 5 キャベツとミニトマトをのせたお皿に盛り付け、お好みで「ハウス あらびきブラックペパー」を散らして完成です。

コツ・ポイント

・「ハウス 特選本香り 生しょうが」の分量はお好みで調整してお作りください。 ・手順3では、火を止めてから調味料を加えることで焦げずにおいしく仕上がります。 ・仕上げの「ハウス あらびきブラックペパー」は、お好みの分量をかけてお召し上がりください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.40
270人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

片栗粉をまぶすことで、お肉が柔らかくジューシーな食感に仕上がり、調味料もしっかり絡みます。生姜の風味とごま油の香ばしい香りが食欲をそそり、ご飯がどんどん進む一品です。玉ねぎやなす、キノコ類を加えてボリュームアップするアレンジも人気。最後に黒コショウをふると、さらに味が引き締まります。調理時間も短く、忙しい日でも簡単に作れる優しい味付けの定番おかずです。

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