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シンプルでクセになる うずらの卵のごま和え レシピ・作り方
「シンプルでクセになる うずらの卵のごま和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ごまの風味がうずらの卵にマッチした、おつまみにも嬉しいうずらの卵のごま和えです。うずらの卵の水煮を使用しているため、調理もとっても簡単で気軽にチャレンジできます。あと一品欲しいときにもオススメです。是非、お試し下さい。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 うずら卵の水煮はキッチンぺーパーで水気を拭き取ります。
- 2 ボウルに(A)を混ぜ合わせ、1、カニカマを手で割きながら入れよく和えます。
- 3 お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
今回、彩りよくカニカマを使用していますが、こちらのレシピはカニカマなしでも美味しく召し上がれます。その場合、黒いりごまに変えて彩りにアクセントを加えるのもオススメです。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
あけろ
ゴマが固まってしまってボソボソになりうずらの卵にからまなかったのですが、原因は何が考えられますか？
もう一度リベンジしてみたいのですが・・・
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。ゴマが固まってしまう場合、使用された白ねりごまが硬い可能性がございます。ねりごまは製品により濃度や硬さが異なりますので、次回はすりごまの分量を減らすか水を少量加えることをおすすめいたします。ぜひまた試してみてくださいね。おいしく作れますように。
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