マヨネーズで トマトとしめじの卵炒め レシピ・作り方

「マヨネーズで トマトとしめじの卵炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10
費用目安
300
4.34
(15)

塩こしょうのシンプルな味つけで素材の味を活かした、とても簡単な炒め物レシピです。酸味のあるトマトと、ぷりぷりのしめじ、ふわふわの卵が相性抜群の一品です。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 トマトはヘタを切り落としておきます。
  2. 1 トマトは一口大に切ります。
  3. 2 しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。
  4. 3 フライパンを中火に熱し、マヨネーズを入れて1、2を炒めます。
  5. 4 しめじがしんなりしてきたらトマトとしめじを端に寄せ、溶き卵を流し入れ、中火で炒めます。
  6. 5 溶き卵が半熟状になったら、中火のまま(A)を入れて味を調え、火から下ろします。
  7. 6 器に盛り付け、完成です。

コツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 塩加減は、塩こしょうの量をお好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.34
15人の平均満足度
たべれぽの写真
おかめ
おかめ
2022.5.12
少しドロッとしてしまいましたが、シンプルな味付けで美味しかったです!
たべれぽの写真
モグモグ
モグモグ
2022.1.16
朝はこの味付けでいいけど、夜なら鶏ガラとか入れるといいかも^_^

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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