料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

かぼちゃのみたらしお焼き

「かぼちゃのみたらしお焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

小さなお子さんからお年寄りまで楽しんでもらえるかぼちゃのおやつのご紹介です。かぼちゃとみたらしソースの甘さがとてもマッチして美味しくお召し上がりいただけます。温かい内が一番美味しいですが、冷めても美味しいようにしっかりと味付けをしています。ぜひお試しください!
調理時間:30分
費用目安:300円前後

材料(3人前)

  • かぼちゃ1/4個
  • ①バター10g
  • ①片栗粉大さじ1
  • ①塩少々
  • ②水大さじ3
  • ②しょうゆ大さじ1
  • ②砂糖大さじ1
  • ②昆布茶小さじ0.5
  • 水溶き片栗粉適量
  • バター10g
  • 白ごま適量

手順

  1. 1.
    かぼちゃの種をスプーンで取り除きラップをして500wのレンジで5分加熱したら一旦取り出し、上下さかさまにしてさらに5分加熱します。
  2. 2.
    ②を小鍋に入れて火にかけ、ふつふつしてきたら水溶き片栗粉を入れてとろみをつけます。
  3. 3.
    1をボウルに入れて、皮ごとマッシュします。
  4. 4.
    3に①を入れてよく混ぜ合わせたら、直径5cmほどの丸形にします。
  5. 5.
    フライパンにバターを熱し、4を並べて中火で両面にこんがり焼き色がつくまで焼いたら、皿に並べます。
  6. 6.
    5に2のみたらしソースを塗り、最後に白ごまを振りかければ完成です!

料理のコツ・ポイント

・かぼちゃを柔らかくする工程を全て電子レンジで行い、皮をそのままマッシュすることで彩りと歯ごたえを残すことができます。
・かぼちゃを電子レンジで加熱した後は、大変熱いので少し冷ましてから調理してください。

たべれぽ

たべれぽ
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岡村杏奈
2017年03月28日

子供のおやつに作ってみました😋😋美味しかったです♡

コメント

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