鶏むね肉のピリ辛ごまだれ

手順

1. 準備.
   鶏むね肉は皮と余分な脂や筋を取り除いておきます。
2. 1.
   長ねぎは1mmに斜め薄切りにします。
3. 2.
   鶏むね肉にフォークなどで穴をあけます。
4. 3.
   2と酒を耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wのレンジで3分加熱したら、裏返してさらに3分加熱します。
5. 4.
   ボウルにごまだれの材料を入れ混ぜ合わせます。
6. 5.
   皿に1と3と4を盛り付け、お好みで花山椒をかけたら完成です。